चॉकलेट हेज़लनट मूंगफली का मक्खन लावा कुकीज़

मध्यम गर्मी पर सेट एक छोटे सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । आँच को कम करें और चॉकलेट चिप्स में मिलाएँ । पिघलने तक हिलाएं; गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें । एक इलेक्ट्रिक हैंड-हेल्ड मिक्सर की उच्च गति का उपयोग करके लगभग 2 मिनट के लिए एक मध्यम कटोरे में अंडा, चीनी, नमक और दोनों अर्क को मारो । पिघले चॉकलेट मिश्रण में मारो । पूरी तरह से आटा और बेकिंग पाउडर को एक साथ हिलाएं, फिर आटे के मिश्रण को चॉकलेट मिश्रण और नट्स में मिलाएं । एक घंटे या उससे अधिक के लिए प्लास्टिक रैप और चिल के साथ कटोरे को कवर करें । पहले से गरम ओवन 375 डिग्री एफ चर्मपत्र कागज के साथ एक कुकी शीट लाइन । एक समय में एक काम करना, एक गोल्फ की गेंद की तुलना में थोड़ा बड़ा टीले में आटा और आकार के उदार ढेर बड़े चम्मच को स्कूप करें । टीले में एक छेद दबाएं और इसे एक चम्मच ठंडा चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड के साथ भर दें । कुछ और आटे के साथ छेद को सील करें ।

आटे की गेंदों को पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर लगभग 3 इंच अलग रखें ।

कुकीज़ को ठीक 12 मिनट के लिए एक बार में एक शीट बेक करें ।

ओवन से कुकीज़ निकालें और तुरंत पीनट बटर के डॉट्स के साथ शीर्ष करें ।

इसे गर्म कुकीज़ पर बैठने दें और पिघलाएं । थोड़ा और हेज़लनट स्प्रेड के साथ पीनट बटर टॉपिंग को डॉट करें ।

बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर सावधानी से पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें । आप इन गर्म, या शांत, ठंडा खा सकते हैं, फिर कहीं ले जा सकते हैं ।