चुड़ैल की उंगली रोटी मेपल सरसों डुबकी के साथ चिपक जाती है
चुड़ैल की उंगली रोटी मेपल सरसों डुबकी के साथ चिपक जाती है एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 8 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 65 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. अगर आपके हाथ में फूड कलरिंग, चीनी, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो चुड़ैल उंगली कुकीज़, चुड़ैल उंगली कुकीज़, तथा भयावह चुड़ैल की उंगली कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में पानी, चीनी और खमीर को एक साथ हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो जाए; खमीर बुलबुले तक खड़े रहें, लगभग 5 मिनट ।
संयुक्त होने तक कम गति पर 1 कप आटे में मारो ।
पैडल से साफ आटा, फिर आटा हुक संलग्न करें ।
मिश्रण में 1 1/2 चम्मच नमक और 2 1/2 कप आटा डालें और तब तक फेंटें जब तक कि आटा कटोरे की तरफ से लगभग 3 मिनट तक न खींच ले । (यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो एक बार में 1/2 कप बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि आटा चिपचिपा न हो जाए । )
एक बड़े कटोरे में तेल डालें और आटे को कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर आटे को तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक सूखे तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें, फिर गर्म कमरे के तापमान पर ड्राफ्ट-मुक्त जगह में आटा बढ़ने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो, लगभग 1 घंटा ।
जबकि आटा बढ़ रहा है, हरे रंग के भोजन को एक छोटे कटोरे में रखें, और एक तूलिका का उपयोग करके, बादाम के स्लाइस के एक तरफ या मूंगफली के हिस्सों के गोल हिस्से को पेंट करें ।
बीच में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन गरम करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
आटा को क्वार्टर में विभाजित करें । एक बार में 1 पीस के साथ काम करें, और बचा हुआ आटा ढक कर रखें ।
एक चौथाई को 12 इंच के लॉग में रोल करें, फिर इसे 12 (1 इंच) टुकड़ों में काट लें ।
रोलिंग की सुविधा के लिए, यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त आटे के साथ धूल की सतह ।
रोल करें और प्रत्येक टुकड़े को 5-इंच "उंगली में फैलाएं । "
उंगलियों को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और गर्म कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, शिथिल रूप से एक चिकनी रसोई तौलिया के साथ कवर किया गया है, जब तक कि उंगलियां थोड़ी फुफकार न जाएं, 15 मिनट ।
पोर की तरह दिखने के लिए उंगलियों के ऊपर पिंच करें, फिर एक तेज चाकू से प्रत्येक पोर को हल्के से स्कोर करें ।
अंडे धोने के साथ उंगलियों को ब्रश करें, फिर नाखूनों पर दबाएं । साफ पेंटब्रश के साथ, क्यूटिकल्स के चारों ओर थोड़ा लाल रंग थपकाएं ।
प्रेट्ज़ेल या मोटे समुद्री नमक के साथ उंगलियों को छिड़कें ।
उंगलियों को गहरा सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें (पहले बैच के बेक होने पर अधिक उंगलियां बनाएं) ।
ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें ।
शेष आटे के साथ बैचों में बनाने और बेक करने को दोहराएं ।
मेयोनेज़, सरसों और मेपल सिरप को एक साथ मिलाने तक फेंटें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
* चुड़ैल की उंगली की रोटी की छड़ें सबसे अच्छी तरह से बनाई जाती हैं जिस दिन वे बनाई जाती हैं, लेकिन उन्हें 1 दिन आगे बनाया जा सकता है और कसकर लपेटा जा सकता है, एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में, या 1 सप्ताह जमे हुए ।
खाने से पहले 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में बेकिंग शीट पर बैग और रीवर्म से निकालें ।