चेडर ग्रिट्स पर बारबेक्यू सामन
चेडर ग्रिट्स पर रेसिपी बारबेक्यू सैल्मन तैयार है लगभग 40 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 4.62 प्रति सेवारत, आपको सुबह का भोजन मिलता है जो 6 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 43 ग्राम प्रोटीन, 34g वसा की, और कुल का 602 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, पुदीने की पत्तियां, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । फादर्स डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बारबेक्यू-रगड़ पोर्क चॉप्स और चेडर ग्रिट्स, झींगा और चेडर ग्रिट्स, तथा हैम और व्हाइट चेडर ग्रिट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 2 1/2 कप पानी उबाल लें, धीरे-धीरे ग्रिट्स में हिलाएं, एक उबाल पर लौटें और 10 मिनट तक पकने दें ।
गर्मी से निकालें, स्वाद के लिए पनीर, मक्खन, भारी क्रीम, क्रम्बल बेकन और नमक डालें । मछली पकाते समय ढककर बैठने दें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें ।
बारबेक्यू सॉस, स्टेक सॉस और सीताफल मिलाएं और जरूरत पड़ने तक अलग रख दें । नमक के साथ सीजन सामन, और ग्रिल सामन । (गैस ग्रिल का उपयोग करते समय अप्रत्यक्ष गर्मी पर पकाएं । ) मांस को फाड़ने से रोकने के लिए कारमेलाइजेशन प्रक्रिया शुरू करने के लिए पहले 3 मिनट के लिए बिना रुके छोड़ दें । फ़िललेट्स को पलटें और दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं ।
गर्मी से निकालें, सॉस को ब्रश करें और ओवन में लगभग 2 से 3 मिनट तक समाप्त करें ।
प्लेट के केंद्र में कुछ ग्रिट्स चम्मच करें, सामन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष और टकसाल के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।