चीनी चूमा सेब पाई
आप भी कई अमेरिकी व्यंजनों कभी नहीं कर सकते हैं, तो चीनी चूमा सेब पाई एक कोशिश दे । एक सेवारत में शामिल हैं 408 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 65 सेंट खर्च करता है । यह बहुत ही उचित कीमत वाली मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोने का आटा, पानी, पिसी हुई दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 22 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं चीनी चूमा सेब पाई, कारमेल-चूमा बटरक्रीम के साथ कद्दू चीनी कुकीज़, तथा वेनिला और दालचीनी-चूमा सेब.
निर्देश
ओवन को 425 एफ तक गरम करें । मध्यम कटोरे में, 2 कप आटा और 1 चम्मच नमक मिलाएं ।
पेस्ट्री ब्लेंडर (या विपरीत दिशाओं में सामग्री के माध्यम से 2 टेबल चाकू खींचकर) का उपयोग करके छोटा करने में कटौती करें, जब तक कि कण छोटे मटर के आकार के न हों ।
ठंडे पानी के साथ छिड़के, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए और पेस्ट्री कटोरे के लगभग साफ हो जाए (यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 चम्मच अधिक पानी जोड़ा जा सकता है) ।
एक गेंद में पेस्ट्री इकट्ठा करें । पेस्ट्री को आधा में विभाजित करें; हल्के आटे की सतह पर प्रत्येक आधे को चपटा गोल आकार दें । प्लास्टिक की चादर में पेस्ट्री के चपटा दौर लपेटें; लगभग 45 मिनट या फर्म और ठंडा होने तक ठंडा करें, फिर भी लचीला ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे के रोलिंग पिन का उपयोग करके, पेस्ट्री के 1 राउंड को सर्कल में 2 इंच बड़ा उल्टा 9 इंच ग्लास पाई प्लेट से रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो; पाई प्लेट में रखें । अनफोल्ड और प्लेट में आसानी, नीचे और पक्ष के खिलाफ मजबूती से दबाकर ।
बड़े कटोरे में, 1/2 कप चीनी, 1/4 कप आटा, दालचीनी, जायफल और नमक का पानी का छींटा मिलाएं। सेब में हिलाओ। पेस्ट्री-लाइन पाई प्लेट में चम्मच ।
मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें, सेब के ऊपर छिड़कें । प्लेट के रिम से नीचे पेस्ट्री 1/2 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें ।
पेस्ट्री के दूसरे दौर को रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो और स्लिट्स काट लें ताकि भाप बच सके; भरने और प्रकट करने पर रखें । प्लेट के रिम से शीर्ष पेस्ट्री 1 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें । निचले किनारे के नीचे शीर्ष किनारे को मोड़ो और रोल करें, सील करने के लिए रिम पर दबाएं; बांसुरी ।
1 बड़ा चम्मच पानी के साथ शीर्ष क्रस्ट ब्रश करें; 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़के ।
अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी की 2 से 3 इंच की पट्टी के साथ किनारे को कवर करें; बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के दौरान पन्नी को हटा दें ।
40 से 50 मिनट या क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें और क्रस्ट में स्लिट्स के माध्यम से रस उबलने लगे । कम से कम 2 घंटे ठंडा रैक पर कूल ।