चिमिचुर्री और विडालिया स्वाद के साथ फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी
चिमिचुर्री और विडालिया स्वाद के साथ फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी सिर्फ हो सकता है दक्षिण अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $3.54 खर्च करता है । इस होर d ' oeuvre है 742 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, कोषेर नमक और काली मिर्च, कनोलन तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 13 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जले हुए विडेलियन प्याज सलाद के साथ 25 मिनट का फ्लैंक स्टेक, चिमिचुर्री फ्लैंक स्टेक, तथा चिमिचुर्री के साथ फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक नॉनएक्टिव डिश में वाइन, कैसिस, तेल और काली मिर्च मिलाएं ।
स्टेक जोड़ें, कोट करने के लिए बारी है, और कमरे के तापमान 1 घंटे पर खटाई में डालना । ;
सॉस: जड़ी बूटियों और लहसुन को एक खाद्य प्रोसेसर में दरदरा कटा हुआ होने तक पल्स करें ।
स्वाद के लिए 3/4 कप तेल, 1/4 कप सिरका और नमक और काली मिर्च डालें, और एक सूपी विनैग्रेट बनाने के लिए पल्स करें जब तक यह बस न जाए तब तक यह थोड़ा मलाईदार दिखाई देगा ।
यदि बहुत गाढ़ा हो तो अधिक तेल और/या सिरका डालें । एक तरफ सेट करें ।
ग्रिल को पहले से गरम करें ।
नमक और अधिक काली मिर्च के साथ अचार और मौसम से स्टेक निकालें । ग्रिल, कवर, अच्छी तरह से जले और मध्यम दुर्लभ, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट तक ।
ग्रिल से निकालें और अनाज भर में टुकड़ा करने से पहले 5 से 10 मिनट आराम करें ।
प्याज को कुछ कैनोला तेल और सीजन के साथ रगड़, नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें । प्याज़ को पलटते हुए, नरम और नरम होने तक ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें और दरदरा काट लें । हरे प्याज के साथ फिर से काट लें और फिर उन्हें चिली, तेल, सिरका और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
एक विकर्ण 1/4-इंच मोटी पर बैगूलेट स्लाइस करें ।
तेल से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ी देर ग्रिल करें, जब तक कि बस कुरकुरा न होने लगे । प्रत्येक टुकड़े को कुछ सॉस, एक टुकड़ा या स्टेक के 2, अधिक सॉस और कुछ स्वाद के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. रॉबर्ट मोंडवी नापा वैली मर्लोट 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![रॉबर्ट Mondavi नापा घाटी Merlot]()
रॉबर्ट Mondavi नापा घाटी Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।