चाय और नींबू की ग्रेवी के साथ ग्रिल्ड टी-ब्राइड टर्की
चाय और नींबू की ग्रेवी के साथ ग्रिल्ड टी-ब्राइड टर्की सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 174 ग्राम प्रोटीन, 60 ग्राम वसा, और कुल का 1380 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास बर्फ के टुकड़े, मोटे कोषेर नमक, चाय और नींबू की ग्रेवी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो नींबू-अजमोद ग्रेवी के साथ ब्राइड टर्की स्तन, थाई आइस्ड टी, तथा लांग आईलैंड आइस्ड टी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े बर्तन में उबालने के लिए 6 1/2 क्वार्ट्स पानी लाएं ।
गर्मी से निकालें । सब्जी के छिलके का उपयोग करके, 3 नींबू (केवल पीला भाग) से छिलका हटा दें ।
पानी में छिलका, टी बैग्स और 6 मेंहदी की टहनी डालें; 20 मिनट खड़ी रहें ।
नमक और चीनी जोड़ें; भंग करने के लिए हलचल । नींबू के रस में हिलाओ । गुनगुना ठंडा करें ।
तापमान को 45 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम करने के लिए बर्फ जोड़ें ।
दूसरे के अंदर 1 रोस्टिंग बैग रखें, 2 परतें बनाएं ।
बड़े बर्तन के अंदर रखें ।
टर्की को रोस्टिंग बैग में रखें, ब्रेस्ट साइड नीचे ।
टर्की के ऊपर नमकीन डालो । बैग को कसकर बांधें, किसी भी हवा की जेब को खत्म करें । 36 से 48 घंटे रेफ्रिजरेट करें । या, बैग को बड़े कूलर में रखें, टर्की के ऊपर नमकीन पानी डालें, और बैग को सुरक्षित रूप से बाँधें ।
बैग में टर्की के ऊपर और आसपास बर्फ डालें ।
ढक्कन को कूलर पर सुरक्षित रूप से रखें । यह सुनिश्चित करने के लिए दिन में दो बार जांचें कि टर्की बर्फ से ढंका है (कुछ बर्फ पिघल जाएगी) ।
ग्रिल से शीर्ष रैक निकालें ।
बारबेक्यू के केंद्र में डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बेकिंग पैन रखें (यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के 1 तरफ पैन रखें; यदि 3-बर्नर ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो पैन को केंद्र बर्नर पर रखें) ।
बारबेक्यू (मध्यम-कम गर्मी) तैयार करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो एल्यूमीनियम बेकिंग पैन के प्रत्येक तरफ कोयले की व्यवस्था करें, समान रूप से विभाजित करें । (टर्की को पकाते समय तापमान बनाए रखने के लिए आपको हर 6 मिनट में एल्यूमीनियम पैन के प्रत्येक तरफ लगभग 30 ब्रिकेट जोड़ने होंगे । ) यदि 3-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बाएं और दाएं लाइट बर्नर(ओं) को छोड़ दें, केंद्र बर्नर(ओं) को बंद कर दें । यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो डिस्पोजेबल पैन के विपरीत प्रकाश बर्नर । ग्रिल के टॉप वेंट में इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर डालें । लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तापमान बनाए रखें ।
तुर्की नाली; नमकीन त्यागें । पैट तुर्की सूखी. कांटा के साथ सभी पर पियर्स 2 नींबू । टर्की को नींबू, 5 टहनी मेंहदी, अजवाइन और प्याज के साथ स्टफ करें । पैरों को एक साथ बांधें ।
टर्की को तेल से चारों ओर ब्रश करें ।
टर्की को सीधे एल्यूमीनियम पैन के ऊपर ग्रिल पर रखें । ग्रिल बंद करें । 350 डिग्री फ़ारेनहाइट बनाए रखने के लिए तापमान समायोजित करें जब तक थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों 175 डिग्री फ़ारेनहाइट, के बारे में 3 घंटे की सबसे बड़ी भाग में डाला भुना टर्की ।
टर्की को प्लेटर में स्थानांतरित करें । पन्नी के साथ तम्बू । नक्काशी से 30 मिनट पहले आराम करने की अनुमति दें (आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) ।