चार और बीस ब्लैकबर्ड्स ' एग ' एन ' ग्रोग पाई
यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 13 ग्राम प्रोटीन, 63 ग्राम वसा, और कुल का 1103 कैलोरी. के लिए $ 2.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जिंजरनैप क्रम्ब क्रस्ट, जायफल, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो चार और बीस ब्लैकबर्ड्स ' जुनिपियर पाई, चार और बीस ब्लैकबर्ड्स ' ब्लैक बॉटम लेमन पाई, तथा फोर एंड ट्वेंटी ब्लैकबर्ड्स ग्रीन चिली चॉकलेट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाने के लिए: ब्लेड अटैचमेंट से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में, जिंजरनैप कुकीज को बारीक टुकड़ों में पीस लें ।
चीनी, नमक, और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और बस शामिल करने के लिए नाड़ी ।
टुकड़ों को एक बिना ग्रीस किए, अधिमानतः धातु 9-इंच पाई पैन में डालें ।
तल पर समान रूप से फैलाएं, और फिर नीचे के लिए टुकड़ों से पक्षों के लिए टुकड़ों को अलग करने के लिए लगभग 1 इंच का एक सर्कल बनाएं । टुकड़ों की बाहरी रिंग को समान रूप से पक्षों तक और पैन के कोने (जहां पक्ष नीचे से मिलता है) में दबाना शुरू करें । पक्षों को पूरा करने के लिए शेष टुकड़ों को समान रूप से नीचे दबाएं; धक्कों को चिकना करने के लिए एक सपाट तल वाले कप का उपयोग करें । ठोस होने तक फ्रीज करें, लगभग 10 मिनट । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
12 से 14 मिनट के लिए केंद्र ओवन रैक पर सेंकना, सुगंधित और थोड़ा अंधेरा होने तक । यदि पकाते समय क्रस्ट फिसल जाता है या फट जाता है, तो धीरे से टुकड़ों को वापस जगह पर धकेलें, जबकि गर्म, एक साफ, मुड़ा हुआ रसोई तौलिया के साथ । जबकि गर्म ओवन बनाते हैं, अगर इच्छा हो तो अंडे को धोने के साथ हल्के से ब्रश करके क्रस्ट को मॉइस्चप्रूफ करें ।
अंडे की सफेदी धोने के लिए एक अतिरिक्त मिनट तक बेक करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें । भरने को आसान बनाने के लिए जगह में टुकड़ों को सेट करने के लिए भरने से पहले 10 मिनट के लिए क्रस्ट को रेफ्रिजरेट करें ।
ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
तैयार क्रंब शेल को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें ।
पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, नरम क्रीम चीज़ को चीनी, नमक, वेनिला पेस्ट, जायफल, ऑलस्पाइस, दालचीनी और लौंग के साथ अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ ।
एक बार में अंडे में मारो, उसके बाद भारी क्रीम, रम और नींबू का रस ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाओ ।
पाई शेल में भरने को सावधानी से डालें; क्रंब क्रस्ट को परेशान करने से बचने के लिए, एक रबर खुरचनी के ऊपर डालकर धारा को धीमा करें और भरने को पैन में ड्रिबल दें ।
40 से 45 मिनट के लिए ओवन के मध्य रैक पर सेंकना, 180 डिग्री घूर्णन जब किनारों को सेट करना शुरू होता है, बेकिंग के माध्यम से लगभग 25 मिनट ।
पाई समाप्त हो जाती है जब किनारों को सेट किया जाता है और केंद्र अब तरल नहीं है, लेकिन फिर भी काफी डगमगाता है ।
सावधान रहें कि ओवरबेक न करें या कस्टर्ड अलग हो सकता है; ओवन से पाई निकालने के बाद फिलिंग पकती और सेट होती रहेगी ।
एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें, 2 से 3 घंटे ।
कमरे के तापमान पर, या ठंडा होने पर थोड़ा गर्म परोसें ।
पाई 2 दिनों के लिए या 1 दिन के लिए कमरे के तापमान पर प्रशीतित रहेगी ।