चार्ल्स फ़ान का ब्लैक बीन-ग्लेज़ेड पोर्क स्पैरिब्स
चार्ल्स फ़ान का ब्लैक बीन-ग्लेज़ेड पोर्क स्पैरिब्स एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 722 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 59 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 47 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए राइस वाइन, भावपूर्ण पोर्क स्पैरिब, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नमकीन मछली पकाने की विधि के साथ चार्ल्स फ़ान का स्टीम्ड ग्राउंड पोर्क, चार्ल्स फ़ान की फ्लेवर्ड फिश सॉस, तथा चार्ल्स फान का लेमनग्रास बीफ स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ा बर्फ-पानी का स्नान तैयार करें । एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । छोटे बैचों में काम करते हुए, उबलते पानी में पसलियों को जोड़ें और 1 मिनट के लिए ब्लांच करें, जिससे पानी बैचों के बीच एक उबाल में वापस आ सके । जैसा कि प्रत्येक बैच तैयार है, एक स्लेटेड चम्मच या मकड़ी का उपयोग करके, खाना पकाने को रोकने के लिए पसलियों को बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर, उन्हें एक बड़े कटोरे में निकाल लें ।
बर्फ के स्नान में बर्फ को ठंडा रखने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक बर्फ डालें ।
एक छोटे सौते पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
काली बीन्स और लहसुन डालें और लगभग 30 सेकंड तक, सुगंधित होने तक पकाएँ
एक छोटे बाउल में निकाल लें, सोया सॉस, वाइन, अदरक, नमक, कॉर्नस्टार्च, चीनी, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
पसलियों के ऊपर काले बीन मिश्रण डालो और समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें । ढककर कमरे के तापमान पर 45 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक कड़ाही या स्टॉकपॉट में पानी डालें और स्टीमर को कड़ाही में या स्टॉकपॉट के रिम पर सेट करें । सुनिश्चित करें कि पानी स्टीमर के नीचे नहीं छूता है । पानी को उबाल लें।
इस बीच, पसलियों को एक बड़ी रिम वाली प्लेट में रखें जो आपकी स्टीमर बास्केट में फिट होगी (एक ग्लास पाई प्लेट अच्छी तरह से काम करती है) । जब पानी उबल रहा हो, तो प्लेट को स्टीमर बास्केट में रखें, ढक दें और 25 से 30 मिनट तक भाप लें, जब तक कि पसलियां पक न जाएं ।
जब पसलियां तैयार हो जाएं, तो स्टीमर से प्लेट को सावधानी से हटा दें और तुरंत परोसें ।