चिली लहसुन बीबीक्यू सामन
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? चिली गार्लिक बीबीक्यू सैल्मन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 347 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, चिली सॉस, चूने का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । लाइम जेस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो ककड़ी चिली स्वाद के साथ सामन, मीठी चिली सॉस के साथ सामन, तथा खुबानी-चिली चमकता हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी के लिए आउटडोर ग्रिल तैयार करें ।
सामन की पूंछ और पंखों को ट्रिम करें । सामन की त्वचा पर कई उथले कटौती करें ।
एल्यूमीनियम पन्नी के 3 बड़े, थोड़ा अतिव्यापी चादरों पर सामन रखें ।
एक कटोरे में, सोया सॉस, चिली सॉस, अदरक और लहसुन को एक साथ हिलाएं ।
नीबू का रस, लाइम जेस्ट और ब्राउन शुगर मिलाएं । सामन के ऊपर चम्मच सॉस।
सामन के ऊपर पन्नी को मोड़ो, और किनारों को सील करने के लिए समेटना ।
यदि गर्म कोयले का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें ग्रिल के एक तरफ ले जाएं ।
मछली को ग्रिल के किनारे पर रखें जिसमें सीधे उसके नीचे कोयले न हों, और ढक्कन को बंद कर दें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो मछली को एक तरफ रखें, और आग की लपटों को सीधे उसके नीचे बंद कर दें; ढक्कन बंद करें । 25 से 30 मिनट तक पकाएं ।
एक सेवारत थाली में निकालें, और मछली के शीर्ष पर पन्नी में एकत्र किए गए किसी भी रस को डालें ।
हरे प्याज के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है 7 सेलर्स एलवे का रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।