यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो चिली सुइज़स बेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह नुस्खा 802 कैलोरी , 44 ग्राम प्रोटीन और 46 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग्स बनाता है। $4.15 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 34% पूरा करता है । यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 40 मिनट में तैयार हो जाता है। यह सुपर बाउल के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. दुकान पर जाएँ और इसे बनाने के लिए आज ही पिसा हुआ चिकन, जैतून का तेल, शहद और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 70% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको एनचिलाडास सुइज़ास , एनचिलाडास सुइज़ास और एनचिलाडास सुइज़ास जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
ब्रॉयलर को तेज़ गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
2
पोब्लानोस को गर्म ब्रॉयलर के नीचे रखें और 10 से 12 मिनट तक चारों तरफ से काला होने तक भून लें। भाप को बाहर निकलने देने के लिए ओवन के दरवाज़े को खुला छोड़ दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
3
मिर्च को एक कटोरे में रखें और प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें। मिर्च को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
जबकि मिर्च जल रही है, मध्यम-तेज़ आंच पर एक ऊंची किनारे वाली कड़ाही में एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद चीनी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
चिकन डालें और 3 से 4 मिनट तक हल्का भूरा होने दें। प्याज, जैलापीनो और लहसुन मिलाएं और प्याज को नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं। जब प्याज पक रहा हो, तो टमाटर और धनिया को फूड प्रोसेसर में रखें और चिकना होने तक प्रोसेस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
6
टमाटरिलोस को चिकन मिश्रण में डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। चिकन स्टॉक और शहद मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और मिर्च को 10 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
जैसे कि पेपिटास
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
7
जब पोब्लानो मिर्च संभालने लायक ठंडी हो जाए, तो बीज हटा दें और काट लें, मिर्च में मिला दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 15 टोमेटिलो, धुले हुए, कागज़ जैसे छिलके हटाए हुए
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
8
मिर्च पैन को गर्मी से निकालें और नीबू का रस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
मिर्च के ऊपर क्रीम फ्रैची के टुकड़े डालें, चम्मचों को पैन पर समान रूप से रखें। पैन को कुचले हुए चिप्स की एक परत से ढक दें और ऊपर से स्विस और मोंटेरी जैक चीज़ डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
Monterey जैक पनीर
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
टर्की ग्रेवी, गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
ब्राउन और बुलबुलेदार होने तक ब्रॉयलर के नीचे रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
11
गरम तवे से, मिर्च को उथले डिनर कटोरे में चम्मच से निकाल कर परोसें। टचडाउन!
मिर्च को कावा, शिराज और ग्रेनाचे के साथ जोड़ा जा सकता है। इन रसदार लाल पदार्थों में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकती है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जुवे वाई कैंप्स ब्रूट नेचर रिज़र्व डे ला फ़मिलिया कावा। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है।
जुवे वाई कैम्प्स ब्रूट नेचर रिजर्वा डे ला फमिलिया कावा
हल्के सुनहरे रंग के, इस कावा में परिपक्व सफेद आड़ू, टोस्टेड ब्रेड और हरी चाय के साथ नींबू और खुबानी की सुगंध है। तालू पर समान रूप से समृद्ध और व्यापक, ये स्वाद तालू पर प्रकट होते रहते हैं। इसकी ताज़ा प्रोफ़ाइल इसे पीट, समुद्री भोजन, तपस, पेलास, ग्रील्ड पोल्ट्री या ठीक किए गए मांस के लिए एक आदर्श मेल बनाती है।