चिली सॉस
हर बार जब आपको अमेरिकी खाने की इच्छा हो तो बाहर खाने जाना या टेकअवे का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर चिली सॉस बनाकर देखें। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी 18 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.06 डॉलर प्रति सर्विंग है । एक सर्विंग में 103 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह सुपर बाउल के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए टमाटर, मिर्च, सेरानो मिर्च और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगते यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: झोउग सॉस (उर्फ शुग सॉस) - एक मसालेदार मध्य पूर्वी धनिया सॉस ,एशियाई चिकन और ब्रोकोली मिर्च लहसुन सॉस के साथ , और खट्टी क्रीम और मिर्च लहसुन सॉस के साथ कुरकुरे पैंको ब्रेडेड झींगा ।
निर्देश
एक बर्तन में टमाटर, प्याज, मिर्च, चीनी और नमक मिलाएं; ढक्कन हटाकर 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
अचार के मसाले, अजवाइन और सरसों के बीज को चीज़क्लोथ की दुगुनी मोटाई पर रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएँ और धागे से बाँधकर एक थैली बनाएँ; टमाटर के मिश्रण में डालें। 45 मिनट तक पकाएँ या बहुत गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते रहें।
सिरका डालें; मनचाहा गाढ़ापन आने तक पकाएँ। मसाले की थैली को फेंक दें। गर्म मिश्रण को सावधानी से गर्म पिंट जार में डालें, 1/2-इंच की जगह छोड़ें। ढक्कन समायोजित करें। उबलते पानी के डिब्बे में 15 मिनट तक प्रक्रिया करें।