चावल और ब्रेड के साथ मसालेदार दही की चटनी में मेम्ने सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 458 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में प्याज, पिसा हुआ ऑलस्पाइस, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । स्पष्ट मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रॉ चॉकलेट सुपरफूड टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो नींबू टकसाल दही सॉस के साथ मसालेदार भेड़ का बच्चा मीटबॉल, मसालेदार मसालेदार भेड़ का बच्चा चॉप गार्लिक दही के साथ, तथा मसालेदार मसालेदार भेड़ का बच्चा चॉप गार्लिक दही के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मेमने और 4 कप पानी को एक चौड़े 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मिलाएं (यदि आवश्यक हो तो मेमने को ढकने के लिए और पानी डालें) । मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, सतह से झाग स्किमिंग । एक बार तरल स्पष्ट है और एक पूर्ण उबाल पर, काली मिर्च और 1 चम्मच नमक जोड़ें, तो कवर और 30 मिनट उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
पानी
मेम्ने
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
जबकि मांस उबल रहा है, मध्यम गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
पाइन नट्स जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाइन नट्स
4
नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ नट्स को स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
5
कड़ाही में प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ । हल्दी, ऑलस्पाइस, इलायची की फली, और दालचीनी में हिलाओ और लगभग 2 मिनट तक सुगंधित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इलायची की फली
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
दालचीनी
हल्दी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
मेमने और उबाल में प्याज मिश्रण जोड़ें, कवर, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
मेम्ने
7
ढक्कन निकालें और तेज उबाल लें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए, लगभग 1 घंटा अधिक ।
8
दही जोड़ें, धीरे मिलाते हुए और शामिल करने के लिए बर्तन घूमता।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
मध्यम कम गर्मी पर सिमर भेड़ का बच्चा, खुला, कभी-कभी केवल एक दिशा में सरगर्मी (या दही दही हो सकता है), जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और मांस बहुत निविदा हो, 30 से 40 मिनट । यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस और दालचीनी छड़ी को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
दालचीनी छड़ी
दही
सॉस
मेम्ने
मांस
10
जबकि सॉस सिमर, शेष 3 कप पानी को शेष चम्मच नमक के साथ एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ 3-चौथाई सॉस पैन में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
11
चावल डालें और एक बार हिलाएं, फिर आँच को कम करें और ढककर 20 मिनट तक पकाएँ । स्लाइड पैन बंद गर्मी (लिफ्ट न करें) और खड़े हो जाओ, कवर, 5 मिनट । एक कांटा के साथ धीरे से चावल फुलाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
पिसा हिस्सों की एक परत के साथ एक 3-क्वार्ट उथले सर्विंग बाउल को लाइन करें (शेष बचे हुए पिसा को साथ में परोसें), फिर ब्रेड के ऊपर चावल का टीला । चावल के ऊपर 1/2 कप सॉस डालें और चावल के ऊपर मांस की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
सॉस
मांस
2 का संयोजन
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
13
मांस के ऊपर पाइन नट्स और चम्मच 1/2 कप सॉस के साथ छिड़के, फिर कटोरे के किनारे के चारों ओर आरक्षित पीटा और लाल प्याज की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याज
पाइन नट्स
सॉस
मांस
2 का संयोजन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
14
बची हुई चटनी को छलनी के माध्यम से सॉसबोट या छोटे कटोरे में डालें और किनारे पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
1
• 1/4 कप स्पष्ट मक्खन बनाने के लिए, 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें और कम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पष्ट मक्खन
अनसाल्टेड मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
पैन को गर्मी से निकालें और मक्खन को 3 मिनट खड़े होने दें । स्किम फ्रॉथ, फिर धीरे-धीरे एक मापने वाले कप में मक्खन डालें, पैन के तल में दूधिया ठोस छोड़ दें (दूधिया ठोस त्यागें) । * सॉस के साथ मेमने को 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कम गर्मी पर गरम करें और परोसने से पहले पीटा और चावल के साथ इकट्ठा करें । * मध्य पूर्वी बाजारों में उपलब्ध है ।