चावल, शतावरी और ककड़ी का सलाद
चावल, शतावरी और खीरे का सलाद सिर्फ ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। एक सर्विंग में 323 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। 2.14 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% कवर करती है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। 52 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। कुछ लोगों को यह साइड डिश वाकई पसंद आई। वनस्पति तेल, चीनी, खीरा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया जिन उपयोगकर्ताओं को यह नुस्खा पसंद आया, उन्हें लेट्यूस, सेब और ककड़ी का सलाद सौंफ़ और अखरोट के साथ , काजुन झींगा और मैरीनेटेड ककड़ी का सलाद , और ककड़ी और कैनेलिनी बीन साइड सलाद भी पसंद आया।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 1 3/4 कप पानी उबालें।
चावल डालें; उबाल आने दें। आँच धीमी कर दें, ढककर पकाएँ जब तक कि पानी पूरी तरह सोख न ले और चावल नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट। काँटे से फुलाएँ; कटोरे में डालें। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
एक बड़े सॉस पैन में उबलते नमकीन पानी में शतावरी को नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें।
शतावरी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
चावल में शतावरी, ककड़ी और हरी प्याज डालें।
सरसों, चीनी, सिरका, सूखी सरसों, तेल और कटी हुई डिल को एक साथ फेंट लें। सलाद और ड्रेसिंग को अलग-अलग ढककर रखें। ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
सलाद में ड्रेसिंग डालें और नमक और काली मिर्च डालें। बड़े कटोरे में लेट्यूस रखें और सलाद को कटोरे में डालें।