चर्मपत्र में पके हुए सौंफ़ के साथ सामन
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन अपने नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, चर्मपत्र में पके हुए सौंफ़ के साथ सामन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । के लिए $ 4.16 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 318 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कई प्रकार की सौंफ , कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1046 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चर्मपत्र बेक्ड सामन, चर्मपत्र बेक्ड सामन, तथा सामन और तोरी चर्मपत्र में पके हुए.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक सपाट सतह पर चर्मपत्र कागज का एक वर्ग बिछाएं । क्रीज बनाने के लिए चर्मपत्र को आधा मोड़ें, फिर इसे फिर से खोलें ।
एक टीले में चर्मपत्र कागज के क्रीज के नीचे सौंफ़ बल्ब के कई स्लाइस रखें, और नमक के साथ छिड़के ।
सौंफ़ बल्ब स्लाइस के ऊपर सामन का एक पट्टिका रखें । सामन के ऊपर ताजा नींबू का रस निचोड़ें (कहीं भी एक चम्मच से एक चम्मच तक, या स्वाद के लिए) ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सामन छिड़कें ।
सामन के ऊपर सौंफ के मोर्चों की टहनी बिछाएं ।
सौंफ के मोर्चों और सामन के ऊपर नींबू के 3 पतले स्लाइस रखें (यदि आप चाहें तो अधिक) । या आप पहले कटा हुआ नींबू डाल सकते हैं और अपनी पसंद के मोर्चों के साथ ऊपर रख सकते हैं । मुझे लगता है कि शीर्ष पर स्लाइस बेहतर दिखते हैं । मक्खन के साथ शीर्ष डॉट ।
सामन पर चर्मपत्र और सुरक्षित करीब । ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप इसे पूरा कर सकते हैं ।
एक आसान और विशेष रूप से आकर्षक तरीका चर्मपत्र कागज के मुड़े हुए किनारे के पास एक कोने को त्रिकोण में मोड़ना है । फिर उस त्रिभुज से लगभग आधा नीचे, पिछले त्रिभुज के ऊपर एक और त्रिभुज को मोड़ें ।
चर्मपत्र किनारों के नीचे और आसपास काम करते हुए, आप किनारों के चारों ओर सिलवटों को बना सकते हैं । जब आप अंतिम मुड़े हुए किनारे पर आते हैं, तो चर्मपत्र के नीचे कोने को टक दें ।
एक उत्कृष्ट वीडियो उपलब्ध है जो इस तकनीक को यहां दिखाता है: चर्मपत्र में मछली कैसे लपेटें । यह तकनीक व्यक्तिगत भागों के साथ अच्छी तरह से काम करती है ।
आपको निम्न तरीके से एक बड़े (बहु सेवारत) पट्टिका को लपेटना आसान हो सकता है । पट्टिका को व्यवस्थित करें ताकि इसका लंबा पक्ष आपके सामने हो, और दो छोटे छोर बाईं और दाईं ओर हों । फिर अपने निकटतम चर्मपत्र किनारों को ऊपर उठाएं, और आप से सबसे दूर, उन्हें एक साथ लाएं, और उन्हें कुछ बार मोड़ें । फिर पट्टिका के नीचे बाएं और दाएं किनारों को टक करें ।
रोस्टिंग पैन या बेकिंग शीट पर रखें ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 20 मिनट तक बेक करें ।
तुरंत परोसें। सेवा करने के लिए, आप या तो सावधानी से प्रत्येक सामन पट्टिका और सौंफ़ स्लाइस के टीले को अलग-अलग प्लेटों में स्थानांतरित कर सकते हैं, या आप एक प्लेट पर थैली में ही सामन की सेवा कर सकते हैं ।
खाने के लिए, आप या तो थैली को खोल सकते हैं, या सामन को अंदर से बाहर निकालने के लिए तेज चाकू से ऊपर से काट सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।