चरवाहे चिकन पुलाव
काउबॉय चिकन पुलाव सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $4.57 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1404 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन, तथा 73 ग्राम वसा. 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 40 मिनट. अगर आपके हाथ में टॉर्टिला चिप्स, पिसा हुआ जीरा, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो चरवाहे पुलाव, चरवाहे पुलाव, तथा काउबॉय बीबीक्यू टैटरटॉट पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में चिकन, चिकन स्टॉक, वाइन, सीताफल, नींबू का रस, लहसुन, पेपरकॉर्न, 1 चम्मच नमक, अजवायन और तेज पत्ते मिलाएं और उबाल लें । आँच को कम करके उबाल लें और बिना ढके 10 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और चिकन को 45 मिनट के लिए अवैध तरल में ठंडा होने दें ।
खाना पकाने के तरल से चिकन निकालें और आंसू या काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें । चिकन को सुरक्षित रखें । खाना पकाने के तरल और रिजर्व तनाव।ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
झागदार होने तक उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन गरम करें ।
मशरूम, शेष 1/4 चम्मच नमक, और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम अपना तरल जारी न करें । मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक पकाना जारी रखें और सभी तरल वाष्पित हो गए हैं, लगभग 6 मिनट ।
आटे के साथ मशरूम छिड़कें, मिश्रण करने के लिए हिलाएं, और 1 मिनट तक पकाएं ।
दूध जोड़ें और हलचल करें, पैन के नीचे से किसी भी बिट्स को स्क्रैप करें । तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे ।
आरक्षित चिकन खाना पकाने के तरल के 1 1/2 कप जोड़ें, हलचल करें, और बहुत मोटी और स्वादिष्ट होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
टॉर्टिला चिप्स को 9 बाय 13 इंच के ग्लास पुलाव के तल में रखें । चिप्स को अपने हाथों से क्रश करें ताकि वे डिश के तल पर एक पतली परत बनाएं ।
टॉर्टिला चिप्स के ऊपर 1 कप आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें और उन्हें लिक्विड को सोखने दें । टॉर्टिला परत के शीर्ष पर चिकन बिखेरें ।
चिकन के ऊपर समान रूप से कटा हुआ प्याज, घंटी मिर्च और जलापेनो फैलाएं । कसा हुआ पनीर के आधे के साथ शीर्ष ।
दक्षिण पश्चिम मसाला, मिर्च पाउडर और जमीन जीरा के साथ छिड़के । मसाले के शीर्ष पर समान रूप से आरक्षित मशरूम मिश्रण को चम्मच करें, फिर टमाटर और हरी मिर्च के साथ शीर्ष करें । शेष चीज के साथ कवर करें ।
40 से 45 मिनट के लिए खुला बेक करें, या जब तक पनीर चुलबुली न हो जाए और पुलाव गर्म न हो जाए ।
परोसने से पहले 5 मिनट तक बैठने दें । युक्ति: यह पुलाव पहले से तैयार हो सकता है और उपयोग के लिए तैयार होने तक जमे हुए हो सकता है । बस इसे रेफ्रिजरेटर में 1 दिन पिघलने दें और बेकिंग से पहले कमरे के तापमान पर आएं ।