ज़क पेलाशियो का हैंगर स्टेक सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $7.05 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 35 ग्राम वसा, और कुल का 621 कैलोरी. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. 38 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेल, थाई तुलसी के पत्ते, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गर्म बुलगुर सलाद के साथ हैंगर स्टेक, गर्म बुलगुर सलाद के साथ हैंगर स्टेक, तथा सियर हैंगर स्टेक के साथ आसान स्टेक सॉस.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, ताड़ की चीनी, मछली की चटनी और चूने के रस को एक साथ हिलाएं । मिश्रण का स्वाद लें। क्या आप इसे मीठा, नमकीन या अधिक अम्लीय चाहते हैं? यह आपके ऊपर है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
पाम शुगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
2
नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक को उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
6 8-औंस रम्प स्टेक
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या सौते पैन गरम करें जब तक कि यह धूम्रपान न हो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
पैन के निचले हिस्से को कोट करने के लिए बस पर्याप्त तेल डालें और स्टेक डालें । एक तरफ खूबसूरती से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट, फिर पलटें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और उन्हें 5 मिनट के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
आँच को मध्यम कर दें और शाओक्सिंग वाइन डालें, लकड़ी के चम्मच से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shaoxing शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
7
लहसुन, अदरक और बवासीर डालें और 30 सेकंड तक पकाएँ, कड़ाही को आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
अनाज के खिलाफ स्टेक स्लाइस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
9
उन्हें कटोरे में जोड़ें और पैन तरल के साथ शीर्ष करें । फिर फिश-सॉस-लाइम ड्रेसिंग, प्याज और हर्ब्स डालें । टॉस करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।