जिंजरब्रेड एन्जिल्स
जिंजरब्रेड एन्जिल्स एक शाकाहारी 72 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 11 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 87 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । गोल्डन ब्राउन शुगर, मक्खन, संतरे का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 10 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. कोशिश करो जिंजरब्रेड एन्जिल्स, एन्जिल्स, तथा कुकी एन्जिल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बड़े कटोरे में आटा, जमीन अदरक, दालचीनी, सोडा और नमक ।
क्रिस्टलीकृत रखेंअदरक मिनी प्रोसेसर में; 1 बड़ा चम्मच डालेंआटा मिश्रण और अदरक बहुत होने तक ब्लेंड करेंबारीक कटा हुआ. इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, हराओमक्खन चिकनी होने तक एक और बड़े कटोरे में ।
1 कप चीनी और 1/2 कप ब्राउन शुगर डालें;हल्का और फूलने तक फेंटें । अंडे में मारो, 1एक बार में । गुड़, संतरे का रस,और संतरे के छिलके में मारो (बल्लेबाज दही लग सकता है) । क्रिस्टलीकृत अदरक मिश्रण में मारो । मिश्रण शेष आटा-मसाला मिश्रण। एक साथ इकट्ठा । डिस्क में समतल करें । इनप्लास्टिक लपेटें; कम से कम 4 घंटे ठंडा करें ।
स्थिति 1 रैक शीर्ष तीसरे और 1 रैक मेंओवन के नीचे तीसरा; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । चर्मपत्र के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट । 4 भागों में विभाजित; प्रत्येक को गोल आकार दें । चिल 3 राउंड।
1/8-इंच मोटाई के लिए आटे की काम की सतह पर बचे हुए आटे को रोल आउट करें । आटा का उपयोग करनाएंजेल के आकार का कुकी कटर, कुकीज़ काट लें । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें और उदार 1/8-इंच मोटाई के लिए फिर से रोल करें; अधिक कुकीज़ काट लें । स्पैटुला का उपयोग करके, कुकीज़ को शीट्स में स्थानांतरित करें,1 इंच अलग रखें ।
कुकीज़ के साथ ब्रश करेंग्लज़, फिर कच्ची चीनी और/या के साथ छिड़केंरंगीन चीनी, अगर वांछित ।
कुकीज़ को सुनहरा होने तक बेक करें, पलटें7 मिनट के बाद चादरें, लगभग 14 मिनटसभी ।
2 मिनट खड़े रहने दें; रैक में स्थानांतरित करेंठंडा करने के लिए । शेष आटा के साथ दोहराएं, बीच में बेकिंग शीट को ठंडा करें batches.DO आगे: 1 सप्ताह आगे बनाया जा सकता है । लच्छेदार कागज की चादरों के बीच स्टोर करेंएयरटाइट कंटेनर ।