जैतून के टोस्ट के साथ भुना हुआ टमाटर-हरीसा सूप
जैतून के टोस्ट के साथ भुना हुआ टमाटर-हरीसा सूप एक है शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 96 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, सब्जी शोरबा, दही, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आग भुना हुआ टमाटर हरिसा, सरसों एओली के साथ भुना हुआ शतावरी और टमाटर टोस्ट, तथा पनीर टोस्ट के साथ ग्राम्य टमाटर का सूप.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
सूप तैयार करने के लिए, टमाटर की व्यवस्था करें, पक्षों को काट लें, 2 लहसुन लौंग, प्याज के स्लाइस, और बेल मिर्च आधा जेली-रोल पैन पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ।
425 पर 1 घंटे और 10 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । कूल । टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च को काट लें । टोस्ट के लिए 1/3 कप कटा हुआ प्याज अलग रख दें । लुगदी निकालने के लिए लहसुन लौंग निचोड़ें; खाल त्यागें ।
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
बचा हुआ कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, जीरा और धनिया डालें; बार-बार हिलाते हुए 5 मिनट पकाएं ।
हरीसा और पेपरिका जोड़ें; 2 मिनट पकाएं । टमाटर, लहसुन का गूदा, शोरबा, पानी और 1/2 चम्मच थाइम में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें ।
गर्मी से निकालें; 5 मिनट खड़े रहें । नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ ।
एक ब्लेंडर में टमाटर मिश्रण का आधा हिस्सा रखें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक कटोरे में डालो । शेष टमाटर मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
टोस्ट तैयार करने के लिए, प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ आधा लहसुन लौंग के कटे हुए किनारों को रगड़ें ।
आरक्षित 1/3 कप कटा हुआ प्याज, जैतून, अजमोद, सिरका और 1/8 चम्मच थाइम मिलाएं । प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच जैतून का मिश्रण डालें । लगभग 1/2 कप सूप को 8 कटोरे में से प्रत्येक में डालें । 1 चम्मच दही के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष; 1 जैतून टोस्ट के साथ परोसें ।