जैतून, नारंगी और एंकोवी विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन

आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए जैतून, नारंगी और एंकोवी विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 260 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एंकोवी, जैतून, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ऑलिव ऑरेंज एंकोवी सॉस रेसिपी के साथ मेम्ने चॉप्स, एंकोवी-ऑलिव टेपेनेड के साथ ग्रिल्ड मोज़ेरेला सैंडविच, तथा जैतून-नारंगी विनैग्रेट.
निर्देश
विनिगेट बनाएं: मोर्टार और मूसल के साथ, एंकोवी, लहसुन, और एक चुटकी नमक को एक पेस्ट में पाउंड करें, या एंकोवी और लहसुन को पिघलाएं, नमक के साथ छिड़के, और शेफ चाकू के किनारे से पेस्ट में मैश करें । जब तक आप एक बड़े मोर्टार का उपयोग नहीं कर रहे हैं, मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
जैतून, जैतून का तेल, संतरे का रस, सिरका, और नारंगी उत्तेजकता में व्हिस्क । यदि आवश्यक हो तो नमक, काली मिर्च और अधिक रेड वाइन सिरका के साथ स्वाद के लिए सीजन । बैंगन को ग्रिल करें: मध्यम-उच्च लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल आग तैयार करें ।
बैंगन के स्लाइस के दोनों किनारों को जैतून के तेल और नमक के साथ सीजन के साथ ब्रश करें । ग्रिल (गैस ग्रिल पर ढका हुआ; चारकोल ग्रिल पर खुला) सुनहरा-भूरा ग्रिल के निशान बनने तक, 3 से 4 मिनट तक । बैंगन को पलट दें और निविदा तक ग्रिल करें और दूसरी तरफ अच्छी तरह से चिह्नित करें, 3 से 4 मिनट अधिक । इंटीरियर सफेद और कठोर के बजाय भूरा और नरम होना चाहिए । परोसने से ठीक पहले, विनैग्रेट को फिर से फेंटें और इसे ग्रिल्ड बैंगन के ऊपर चम्मच से डालेंआपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती हैया किनारे पर परोसें ।
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें