जीनाज़ क्रीमी मशरूम लसग्ना वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। $1.81 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । यह रेसिपी 517 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाती है। Allrecipes की इस रेसिपी में लसग्ना नूडल्स, बेल मिर्च, फ्लैट-लीफ पार्सले और मशरूम की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। केवल कुछ ही लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट का समय लगता है। 51% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। जीना के आसान लसग्ना रोल्स , क्रीमी पालक और मशरूम लसग्ना , और क्रीमी पालक और मशरूम लसग्ना इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
1
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें। लसग्ना नूडल्स मिलाएं और उबाल आने दें। पास्ता को बिना ढके पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि नूडल्स पक न जाएं लेकिन काटने के लिए अभी भी सख्त हों, लगभग 8 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर
3 बड़े चम्मच नमक, साथ ही मसाला के लिए अतिरिक्त
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप परिवर्तित लंबे दाने वाला सफेद चावल
2
छानकर अलग रख दें।
3
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप परिवर्तित लंबे दाने वाला सफेद चावल
4
9x13 इंच के बेकिंग डिश पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच लघु सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप जमे हुए वसा रहित व्हीप्ड टॉपिंग, पिघला हुआ, विभाजित
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। गर्म तेल में प्याज़ और लहसुन को पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ नरम और पारदर्शी न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्कैलिअन्स, जड़ के सिरे कटे हुए
शालोट
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
अतिरिक्त रोज़मेरी वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
6
लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे को प्याज़ के मिश्रण में मिलाएँ जब तक कि शिमला मिर्च थोड़ी नरम न हो जाए, 1 से 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
1/3 मध्यम प्याज, कटा हुआ
3 बड़े चम्मच अंगूर के बीज का तेल (1 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च भूनने के लिए और 2 बड़े चम्मच सब्जियाँ भूनने के लिए)
शालोट
7
मशरूम को कड़ाही में मिलाएं; नमक और काली मिर्च वाला मौसम। पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि मशरूम अपना तरल पदार्थ न छोड़ दें और भूरे न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट और।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चौड़े रिबन, यदि अनुपलब्ध हो तो फेटुकाइन का स्थानापन्न करें)
12 शिइटेक, तने हुए और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
8
मशरूम मिश्रण में रिकोटा चीज़ मिलाएं; कड़ाही को आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए कटा हुआ मोत्ज़ारेला, वैकल्पिक
12 शिइटेक, तने हुए और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
9
एक अन्य कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप मिल्क चॉकलेट चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टमाटर का पेस्ट, इसे एक ट्यूब में देखें (इस तरह से स्टोर करना आसान है)
10
आटे को 2 से 3 मिनट तक चिकना होने तक फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री युक्तियाँ-गोल #3, तारा #18, बूंद फूल #107, और पत्ती #67
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप (2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट लें
11
आटे के मिश्रण में दूध को चिकना होने तक फेंटें; धीमी आंच पर पकाएं और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें। नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चौड़े रिबन, यदि अनुपलब्ध हो तो फेटुकाइन का स्थानापन्न करें)
पेस्ट्री युक्तियाँ-गोल #3, तारा #18, बूंद फूल #107, और पत्ती #67
अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी, आधी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप (2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट लें
12
तैयार बेकिंग डिश के निचले हिस्से को थोड़ी मात्रा में सफेद सॉस से कोट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(रिजर्व चिपोटल)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप जमे हुए वसा रहित व्हीप्ड टॉपिंग, पिघला हुआ, विभाजित
13
सफेद सॉस के ऊपर एक परत में 4 लसग्ना नूडल्स व्यवस्थित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
(रिजर्व चिपोटल)
14
मशरूम मिश्रण का लगभग 1/3 भाग नूडल्स के ऊपर फैलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 शिइटेक, तने हुए और कटे हुए
कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो पनीर
कप सादा ग्रीक दही
15
मशरूम मिश्रण के ऊपर लगभग 1/3 सफेद सॉस डालें। परतों को 2 बार और दोहराएं, 4 और लसग्ना नूडल्स से शुरू करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
12 शिइटेक, तने हुए और कटे हुए
(रिजर्व चिपोटल)
16
लसग्ना के ऊपर परमेसन चीज़, मोज़ेरेला चीज़ और पार्सले छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केंटुकी कंट्री हैम
7 से 9 बड़े चम्मच पानी
प्रोसियुट्टो, मध्यम-पतला कटा हुआ (बर्गर लपेटने के लिए)
17
पनीर के पिघलने और सॉस के बुलबुले बनने तक पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करें। टुकड़े करने और परोसने से पहले लसग्ना को 10 मिनट तक आराम करने दें।
मेनू पर लसग्ना? चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेसे के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एनवी रुइनार्ट, वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 89 डॉलर प्रति बोतल है।