जॉन की साइट्रस मछली, सेवॉय गोभी और मटर और चिव्स के साथ कूसकूस

जॉन की साइट्रस मछली, सेवॉय गोभी और मटर और चिव्स के साथ कूसकूस
यदि आप के बारे में है 30 मिनट रसोई में बिताने के लिए, जॉन की साइट्रस मछली, सेवॉय गोभी और मटर और चिव्स के साथ कूसकूस एक सुपर हो सकता है पेस्कैटेरियन कोशिश करने की विधि। एक सेवारत में शामिल हैं 777 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.92 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । मटर, चिकन स्टॉक, प्याज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जॉन की साइट्रस मछली, सेवॉय गोभी और मटर और चिव्स के साथ कूसकूस, सेवॉय गोभी, मटर, और नींबू क्रीम के साथ ऑर्किचेट, और सेवॉय गोभी, मटर, और नींबू क्रीम के साथ ऑर्किचेट.

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन का 1 मोड़ और 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ एक बड़ा कड़ाही गरम करें । जब मक्खन तेल में पिघल जाए, तो गोभी डालें और इसे थोड़ा नीचे करने के लिए 2 से 3 मिनट पकाएं । नमक और काली मिर्च डालें और कड़ाही में 1/2 कप चिकन स्टॉक डालें । गर्मी को मध्यम कम करें और 10 मिनट पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
1 अनानास1 अनानास
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
कट साइट्रस, या तो अंगूर या संतरे से समाप्त होता है । साइट्रस को सीधा खड़ा करें और ऊपर से नीचे तक एक छोटे से तेज चाकू से स्ट्रिप्स में छील को ट्रिम करें, जैसे ही आप काम करते हैं, साइट्रस को चारों ओर घुमाते हुए । एक बार खाल को साफ करने के बाद, फल के वर्गों को झिल्ली से दूर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिककांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
नमक और काली मिर्च और अंगूर या नारंगी उत्तेजकता के साथ मछली का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिककांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 1 मोड़ के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । जब तेल लहरें, मछली जोड़ें। प्रत्येक तरफ मछली को 3 से 4 मिनट पकाएं, पहले त्वचा की तरफ नीचे । त्वचा कुरकुरी होनी चाहिए और मांस अपारदर्शी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
मछली को एक थाली में निकालें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें । पैन को स्टोव टॉप पर लौटाएं और एक और बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल, पैन का 1 टर्न और छिछले डालें । कुक 2 मिनट फिर पैन में साइट्रस जोड़ें और एक मिनट के माध्यम से गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
सफेद शराब जोड़ें और 1 मिनट कम करें फिर मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें । गर्मी बंद करें । खट्टे के साथ मक्खन गठबंधन करने के लिए पैन हिला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
जबकि सॉस काम कर रहा है, एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ एक मध्यम बर्तन में 1 1/2 कप चिकन स्टॉक, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी उबाल लें । जब स्टॉक उबलता है, तो बर्तन में कूसकूस, मटर और चिव्स डालें । गर्मी बंद करें, हलचल करें और जगह में ढक्कन सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
5 मिनट खड़े रहने दें फिर एक कांटा के साथ उजागर और फुलाना ।
9
एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें ।
10
गोभी को सर्विंग डिश में रखें । मछली को उजागर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास1 अनानास
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
11
मछली के ऊपर साइट्रस और सॉस डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ

सामग्री

3(सर्दी)मक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2(सर्दी)कटा हुआ या कटा हुआ ताजा चिव्स, 10 से 12 ब्लेडकटा हुआ या कटा हुआ ताजा चिव्स, 10 से 12 ब्लेड2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहरी मटरहरी मटर3(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित, बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त2अंगूर या 4 संतरे, 1 अंगूर या 2 संतरे से कसा हुआ ज़ेस्टअंगूर या 4 संतरे, 1 अंगूर या 2 संतरे से कसा हुआ ज़ेस्ट907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल स्नैपर पट्टिका, त्वचा ने स्कोर कियालाल स्नैपर पट्टिका, त्वचा ने स्कोर किया4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1छोटासेवॉय गोभी, 1 1/4 पाउंड, चौथाई फिर कटा हुआसेवॉय गोभी, 1 1/4 पाउंड, चौथाई फिर कटा हुआ1बड़ेशलोट, पतले कटा हुआशलोट, पतले कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

मछली पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।
ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर
ब्रूक्स विलमेट वैली पिनोट नोयर
अमीर चेरी जाम की एक सुंदर सुगंधित नाक, कसा हुआ नारंगी छील, मोरेल मशरूम और काले ट्रफल के साथ धन्यवाद क्रैनबेरी । काली चाय, चमड़े और पोटपौरी का एक अद्भुत उच्च नोट । शराब मुंह में इतनी सुस्वाद है, अमीर, गहरे चेरी, गर्म रास्पबेरी, लाल करंट और काले बेर के साथ तालू को कोटिंग करती है । ग्रिल, भुना हुआ सब्जियां, बेकन वसा और स्मोक्ड मीट पर पोर्टेबेला मशरूम की एक अद्भुत धरती है । यह पिनोट पके फल, पृथ्वी और जटिलता और टमाटर के पत्ते और पृथ्वी के संकेत के साथ समाप्त होता है । बस स्वादिष्ट!
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
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