जुनून फल चीज़केक
यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.13 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 32g वसा की, और कुल का 446 कैलोरी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 19 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । एक जुनून फल, चीनी, आम, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों से लुगदी और बीज का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 9 घंटे और 25 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अनानास और जुनून फल चीज़केक, कोई सेंकना जुनून फल चीज़केक, तथा जुनून फल शीशे का आवरण के साथ नारियल चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: 8-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन
चीज़केक के लिए: ओवन के बीच में एक रैक रखें और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
कैनोला तेल की हल्की कोटिंग के साथ 8 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को ब्रश करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आम और जुनून फलों के रस को चिकना होने तक प्यूरी करें ।
क्रीम पनीर जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया जारी रखें । फिर चीनी, दही और कॉर्नस्टार्च डालें, मिलाने के लिए स्पंदन करें । फिर अंडे, लाइम जेस्ट और जूस और पल्स को मिलाने के लिए डालें । ध्यान रखें कि बैटर को ओवरमिक्स न करें ।
तैयार पैन में बैटर डालें ।
केक के बाहर सेट होने तक चीज़केक को बेक करें लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा ढीला है, लगभग 45 मिनट । ओवन को बंद करें और कुछ गर्मी बाहर निकलने के लिए दरवाजा खोलें । बंद दरवाजा और 20 मिनट के लिए ओवन में अवशिष्ट गर्मी में चीज़केक पकाना जारी रखें । यह कोमल खत्म आपके चीज़केक में खतरनाक दरार के जोखिम को कम करता है ।
किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं और कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 1 घंटे । 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
इस बीच टॉपिंग बनाएं: लगभग आधा पैशन फ्रूट जूस और सारा नीबू का रस एक मध्यम कटोरे में डालें और जिलेटिन को सतह पर छिड़क दें । हलचल मत करो । जिलेटिन "खिलने" तक, लगभग 1 मिनट तक अलग सेट करें । बचे हुए पैशन फ्रूट जूस और सारी चीनी को एक छोटे सॉस पैन में तब तक उबालें जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
जिलेटिन मिश्रण में गर्म रस को चिकना होने तक फेंटें । लगभग 20 मिनट तक सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें । ताजा जुनून फलों के गूदे और बीजों में हिलाओ और ठंडा चीज़केक के ऊपर डालें । कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
मैंगो कौलिस बनाने के लिए: पैशन फ्रूट जूस, आम, नीबू का रस और चीनी को फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें ।
सर्व करने से 30 मिनट पहले चीज़केक को कमरे के तापमान पर लाएं ।
निकालें springform अंगूठी. सेवा करने के लिए, गर्म पानी में एक चाकू डुबोएं, प्रत्येक टुकड़े को काटने से पहले सूखा पोंछ लें ।