जड़ी बूटियों और पनीर के साथ तोरी-और-काली मिर्च की चटनी
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश? जड़ी बूटियों और पनीर के साथ तोरी-और-काली मिर्च की चटनी कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 180 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । भोजन और शराब के इस नुस्खा में जैतून का तेल, लहसुन लौंग, कोषेर नमक और टमाटर के पेस्ट की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । जड़ी बूटियों और पनीर के साथ तोरी-और-काली मिर्च की चटनी, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ तोरी, तथा जड़ी बूटियों और पनीर के साथ तोरी पकौड़े इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
2 पूरी तोरी को बारह 1/2-इंच मोटी विकर्ण स्लाइस में काटें और नमक के साथ सीजन करें ।
एक रैक पर स्थानांतरण करें और 30 मिनट तक खड़े रहने दें । कुल्ला और पैट सूखी ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन डालें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
कटी हुई तोरी के साथ लाल और पीली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
कटे हुए टमाटर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । नमक और पिमेंट डी ' एस्पेलेट के साथ सीजन । पुदीना, अजवायन और तुलसी में हिलाओ ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक बड़े कड़ाही में बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । तोरी के स्लाइस को नमक और पिमेंट डी ' एस्पेलेट के साथ सीज़न करें, उन्हें कड़ाही में डालें और तेज़ आँच पर, एक बार पलटते हुए, धब्बों में ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । तोरी को एक परत में 9-बाय-13 इंच के बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें और ऊपर से काली मिर्च का मिश्रण डालें ।
पनीर के साथ छिड़कें और ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में लगभग 25 मिनट तक या पनीर के पिघलने और हल्के भूरे होने तक बेक करें ।