जब्रोन आलू
जब्रोन आलू के बारे में लेता है 1 घंटा 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस साइड डिश में है 360 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। अगर आपके हाथ में चेडर, मक्खन, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 5 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का ठोस चम्मच स्कोर%. ब्राउन बटर हैसलबैक आलू (अकॉर्डियन आलू), कच्चे आलू से क्रॉक पॉट पनीर आलू, तथा बेक्ड भरवां आलू (तंदूरी आलू) इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को 180 सी/160 सी फैन/गैस पर प्रीहीट करें
पूरे आलू को एक बड़े पैन में लगभग 15-20 मिनट तक उबालें जब तक कि वे पक न जाएं समय उनके आकार पर निर्भर करेगा ।
नाली और ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर खाल को छील लें और आलू को 5 मिमी मोटी स्लाइस में काट लें ।
मक्खन और लहसुन को उस पैन में डालें जिसमें आलू उबाले गए थे, सीजन और धीमी आंच पर पिघलाएं ।
आलू के स्लाइस डालें और केवल लेपित होने तक टॉस करें लेकिन उन्हें तलने न दें । (आप एक दिन पहले इस चरण तक तैयारी कर सकते हैं और ठंडी जगह पर ढककर रख सकते हैं । )
आलू को 28 सेमी एक्स 22 सेमी ओवनप्रूफ डिश में फैलाएं और दूध और क्रीम पर डालें ।
ऊपर से पनीर छिड़कें और 30 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें और आलू सिर्फ कुरकुरा होने लगे हैं ।