जमैका पोर्क टेंडरलॉइन
जमैका पोर्क टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 33 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और की कुल 261 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । संतरे का रस, प्याज, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जमैका जर्क पोर्क टेंडरलॉइन, जमैका जर्क पोर्क टेंडरलॉइन, और सॉस कैरिब के साथ जमैका पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, संतरे का रस, सोया सॉस, नींबू का रस, तेल, प्याज, हरा प्याज, जलपीनो, अजवायन के फूल, नमक, ऑलस्पाइस, दालचीनी, जायफल, अदरक और काली मिर्च मिलाएं । चिकनी होने तक कवर और प्रक्रिया करें ।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालो; सूअर का मांस जोड़ें । सील बैग और कोट करने के लिए बारी; रात भर सर्द ।
नाली और अचार त्यागें। लंबे समय से संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को नम करें और ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें । ड्रिप पैन का उपयोग करके अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें ।
पोर्क को ड्रिप पैन और ग्रिल पर रखें, कवर किया गया, अप्रत्यक्ष मध्यम-गर्म गर्मी पर 20-25 मिनट के लिए या जब तक कि मांस थर्मामीटर 160 डिग्री न पढ़ ले ।
टुकड़ा करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन के लिए पिनोट नोयर, मालबेक और सांगियोविस बढ़िया विकल्प हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप बेंच सोनोमा कोस्ट पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![बेंच सोनोमा कोस्ट पिनोट नोयर]()
बेंच सोनोमा कोस्ट पिनोट नोयर
दुबला, जीवंत और रमणीय । सोनोमा तट अवा में मुख्य रूप से सांगियाकोमो अमरल रेंच वाइनयार्ड से प्राप्त किया गया । यह एक दुबला, सुरुचिपूर्ण संरचना और जीवंत अम्लता के साथ एक शराब है, जिसकी याद ताजा करती है Burgundy.It समृद्ध सॉस, भुना हुआ मांस, और पोल्ट्री के साथ जोड़ा जाना पसंद करता है ।