जमे हुए ब्लूबेरी पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जमे हुए ब्लूबेरी पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.47 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 118 ग्राम वसा, और कुल का 2175 कैलोरी. यदि आपके पास टैपिओका आटा, ऑरेंज जेस्ट, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 12 घंटे. यह नुस्खा 9 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो ब्लूबेरी क्रम्बल पाई, ब्लूबेरी जमे हुए दही, तथा जमे हुए ब्लूबेरी वर्ग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जामुन और पैट सूखी धो लें । एक छोटे कटोरे में ब्लूबेरी के आधे हिस्से को मैश करें ।
एक मध्यम कटोरे में, चीनी, नमक और टैपिओका के आटे को एक साथ फेंट लें ।
मसला हुआ ब्लूबेरी, संतरे का रस और संतरे का रस जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
मिश्रण को 15 मिनट तक बैठने दें । पूरे जामुन में मोड़ो।
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ 9 इंच की पाई प्लेट को लाइन करें ।
ब्लूबेरी मिश्रण को पन्नी में रखें और फ्रीजर में ठोस होने तक रखें, लगभग 6 से 8 घंटे ।
एक बार फिलिंग जमने के बाद, एल्युमिनियम फॉयल से निकालें और प्लास्टिक रैप में लपेटें और फ्रीजर बैग में 3 महीने तक स्टोर करें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटा के पहले टुकड़े को अनियंत्रित करें और 9 इंच के पाई पैन में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आटा पाई पैन के होंठ तक पहुंचता है । यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त ट्रिम करें । एक कांटा के साथ नीचे और पक्षों को चुभोएं और एक तरफ सेट करें । आटे के दूसरे टुकड़े को अनियंत्रित करें और 1 1/8-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें जो कम से कम 10-इंच लंबी हों । एक रूलर का उपयोग करना जो 1 1/8-इंच चौड़ा है, रूलर को 1 किनारे पर आटे पर रखें और रूलर के किनारे का उपयोग करके आटे में रोल करें क्योंकि आप आटे के माध्यम से काटते हैं ।
फ्रीजर से जमे हुए पाई भरने को निकालें और पैन में तैयार आटा में रखें । अंडे की जर्दी के साथ क्रस्ट के किनारे को हल्के से ब्रश करें ।
क्षैतिज रूप से भरने के शीर्ष पर आटा के 4 स्ट्रिप्स बिछाएं, प्रत्येक पट्टी के बीच एक समान स्थान छोड़ दें । 2 बारी-बारी से स्ट्रिप्स को मोड़ो और पाई के बीच में एक और पट्टी बिछाएं, अन्य स्ट्रिप्स के लंबवत । उन स्ट्रिप्स को वापस लौटाएं जो उनकी मूल स्थिति में वापस रखी गई हैं । अगला, अन्य 2 स्ट्रिप्स को वापस मोड़ो और केंद्र लंबवत पट्टी के बाईं ओर एक पट्टी बिछाएं । उन स्ट्रिप्स को लौटाएं जो उनकी मूल स्थिति में वापस रखी गई हैं और लंबवत पट्टी के दूसरी तरफ दोहराएं, उसी 2 स्ट्रिप्स को वापस मोड़ें जैसा आपने दूसरी तरफ किया था । एक बार जब आपके पास एक जाली हो, तो अंडे की जर्दी के साथ आटा के सभी स्ट्रिप्स को ब्रश करें, अतिरिक्त आटा और चुटकी स्ट्रिप्स और क्रस्ट के किनारे को सील करने के लिए ट्रिम करें ।
ओवन के निचले रैक पर रखें और लगभग 1 घंटे 15 मिनट तक बेक करें । पाई किनारों के आसपास हल्के से बुदबुदाती होनी चाहिए । यदि जाली को केंद्र में पर्याप्त रूप से भूरा नहीं किया गया है, तो 1 से 2 मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें ।
पाई को एक रैक पर रखें और परोसने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, लगभग 1 1/2 से 2 घंटे ।