नुस्खा जले हुए मकई और तोरी टैकोस तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 178 कैलोरी. 751 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कॉर्न टॉर्टिला, कॉर्न के कान, रोमानो चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो तोरी-मूली स्लाव के साथ जले हुए मकई टैकोस, जले हुए तोरी और लाल मिर्च के साथ नाश्ता टैकोस, तथा जले हुए मकई साल्सा के साथ ग्रील्ड झींगा टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर 12 इंच के स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में आधा तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
मकई जोड़ें, एक या दो बार टॉस करें, और लगभग 2 मिनट तक एक तरफ जले बिना पकाएं । मकई टॉस, हलचल, और दूसरी तरफ जले तक दोहराएं, लगभग 2 मिनट लंबा । कुल मिलाकर लगभग 10 मिनट तक अच्छी तरह से जले रहने तक टॉस और चारिंग जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
3
प्याज़ और जलेपीनो डालें और पकाएँ, टॉस करें और कभी-कभी नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
लहसुन जोड़ें और पकाना, सुगंधित होने तक लगातार सरगर्मी, लगभग 1 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
5
मकई को एक साफ कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन को कुल्ला (नीचे मकई की शक्कर जल सकती है, लेकिन उन्हें पानी के साथ आसानी से आना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पैन को सावधानी से सुखाएं और तेज आंच पर लौट आएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
धूम्रपान तक शेष तेल तेल और गर्मी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
तोरी डालें और बिना हिलाए अच्छी तरह से जले, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । तोरी और चार को दूसरी तरफ टॉस करें, लगभग 2 मिनट लंबा । टॉस और चार एक बार फिर, फिर तोरी को मकई के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें । सीलेंट्रो और एक चूने के रस में मोड़ो । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन मिश्रण । शेष नीबू को 8 वेजेज में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
9
कॉर्न को तुरंत गर्म टॉर्टिला (दो प्रति टैको), सालसा, चीज़, क्रीम और लाइम वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
तैयार एन्जिल भोजन केक, दो बार क्षैतिज रूप से विभाजित
अजो के ग्राहक
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । कोंचा वाई टोरो मार्केस डी कासा कोंचा पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।