जलकुंभी सूप की प्यूरी
वॉटरक्रेस सूप की प्यूरी सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 224 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास अजवाइन, दूध, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं वॉटरक्रेस-हर्ब प्यूरी के साथ लेट्यूस सूप, इमली-ट्रफल सनकोक प्यूरी, वॉटरक्रेस प्यूरी, और चमकता हुआ चेंटरेल मशरूम के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा वॉटरक्रेस प्यूरी के साथ गोमांस की लोई.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन और तेल पिघलाएं ।
प्याज डालें; आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और बीच-बीच में हिलाते हुए, 10 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें ।
आलू और अजवाइन जोड़ें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट ।
शोरबा और अगले 3 सामग्री जोड़ें; मध्यम-उच्च पर कम उबाल लें । गर्मी कम करें; 25 से 30 मिनट या आलू के नरम होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; जलकुंभी और अजमोद में हलचल ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में 2 बैचों में सूप डालो, और बहुत चिकनी होने तक प्यूरी । (या एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ सीधे बर्तन में प्यूरी सूप । )
सूप को वापस बर्तन में गर्म करने के लिए डालें यदि गर्म परोसें, या परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें । परोसने से पहले, यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो अधिक दूध या स्टॉक डालें ।