झोंके रैंप फ्रिटाटा
आपके पास कभी भी बहुत सारे सुबह के भोजन के व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पफी रैंप फ्रिटटन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 206 कैलोरी. के लिए $ 2.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 39 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में मिश्रण, अंडे, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रैंप और मशरूम फ्रिटाटा #संडे सुपरपर, नींबू के साथ रैंप सलाद-रैंप विनैग्रेट, तथा रैंप किमची और रैंप कॉन्फिट.
निर्देश
ब्रॉयलर तत्व के नीचे रैक को 8 इंच तक समायोजित करें और ब्रॉयलर को उच्च पर प्रीहीट करें ।
अंडे की जर्दी, 3 अंडे की सफेदी और जड़ी-बूटियों को बड़े कटोरे में मिलाएं और सजातीय और झागदार होने तक फेंटें ।
1 इंच के नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में 10 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि झाग कम न हो जाए ।
रैंप डालें, नमक और काली मिर्च डालें, और लगभग 2 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
अंडे के साथ कटोरे में जोड़ें और एक तरफ सेट करें । स्किलेट को मिटा दें ।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को नरम चोटियों के रूप में, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । अंडे की सफेदी को फेंटे हुए अंडे और रैंप मिश्रण में मोड़ें । यह ठीक है अगर यह महत्वपूर्ण रूप से डिफ्लेट करता है । एक समरूप रंग प्राप्त होने तक मोड़ो । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में गर्म करें जब तक कि झाग कम न हो जाए, मक्खन के पिघलने पर पैन को घुमाएं ।
अंडे का मिश्रण डालें और पकाएँ, एक रबर स्पैटुला से हिलाएँ और नीचे और किनारों को आंशिक रूप से सेट होने तक, लगभग 30 सेकंड तक खुरचें । स्पैटुला के साथ चिकना शीर्ष, फिर ब्रायलर में स्थानांतरित करें ।
हल्के से फूला हुआ और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें । एक पतली धातु स्पैटुला के साथ फ्रिटाटा को सावधानी से ढीला करें जब तक कि यह कड़ाही में स्वतंत्र रूप से न चले । एक सर्विंग प्लेट या कटिंग बोर्ड पर पलटें ।
फ्रिटाटा स्लाइस करें और तुरंत परोसें ।