झींगा और स्कैलप स्ट्रोगानॉफ
झींगा और स्कैलप स्ट्रैगनॉफ को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.83 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 223 कैलोरी. 24 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । मक्खन, क्रीम, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । खट्टा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टा क्रीम सेब पाई एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो स्कैलप और झींगा कॉकटेल, झींगा और स्कैलप पॉसोल, तथा झींगा और स्कैलप अरबीटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें । मशरूम में हिलाओ, और सुनहरा होने तक पकाना । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मशरूम निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन को कड़ाही में पिघलाएं, और झींगा और स्कैलप्स में हिलाएं; कुक, मोड़, जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए, लगभग 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, झींगा और स्कैलप्स को हटा दें, और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, काली मिर्च और क्लैम का रस मिलाएं ।
कड़ाही में क्लैम रस मिश्रण डालो, और एक उबाल लाने के लिए । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और मिश्रण के गाढ़ा होने तक उबालें । गर्मी को कम करें, और खट्टा क्रीम में हलचल करें । मशरूम, झींगा और स्कैलप्स को कड़ाही में लौटाएं; शेरी में मिलाएं, और गर्म करने के लिए पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है थ्राइव पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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कामयाब Pinot Grigio