झींगा के साथ अनानास पोलेंटा वर्ग
एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? झींगा के साथ अनानास पोलेंटा वर्ग कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 294 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 86 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, ऋषि, झींगा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खस्ता अनुभवी पोलेंटा वर्ग, मकई की खिचड़ी के साथ वर्गों मशरूम ragu, तथा क्रैनबेरी मोस्टार्डा के साथ पोलेंटा वर्ग.
निर्देश
पोलेंटा बनाएं: शोरबा को मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में उबाल लें । धीरे-धीरे पोलेंटा में फेंटें और गाढ़ा और क्रीमी होने तक फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और ऋषि और अनानास में हलचल ।
वनस्पति तेल के साथ 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को ब्रश करें; पोलेंटा जोड़ें और समान रूप से फैलाएं । पोलेंटा की सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा दबाएं और फर्म तक कम से कम 1 घंटे तक सर्द करें ।
झींगा तैयार करें: अनानास को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक प्यूरी करें ।
एक कटोरे में 1/4 कप प्यूरी रखें (बाकी को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें) झींगा, जैतून का तेल, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ । टॉस करें, फिर कवर करें और कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक मैरीनेट करें ।
चिंराट को मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक टुकड़े के चारों ओर प्रोसिटुट्टो की एक पट्टी लपेटें ।
सॉस बनाएं: मक्खन को मध्यम-धीमी आँच पर एक छोटी कड़ाही में पिघलाएं और भूरे रंग के गुच्छे दिखाई देने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और अनानास में हलचल करें ।
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम से गरम करें और वनस्पति तेल के साथ ब्रश करें ।
पोलेंटा को 12 वर्गों में काटें और चिह्नित होने तक ग्रिल करें, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट । प्रोसिटुट्टो-लिपटे चिंराट को तब तक ग्रिल करें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट ।
झींगा को पोलेंटा वर्गों पर परोसें, मक्खन सॉस के साथ बूंदा बांदी करें और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
फोटोग्राफ द्वारा स्टेफ़नी Foley