झींगा स्टॉक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए झींगा स्टॉक को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 94 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.29 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में झींगा, टमाटर का पेस्ट, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो झींगा स्टॉक, झींगा स्टॉक, तथा घर का बना झींगा स्टॉक कैसे बनाएं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
पैन में झींगा जोड़ें; 2 मिनट या जब तक गोले चमकीले नारंगी न हो जाएं ।
प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें; 3 मिनट या निविदा तक भूनें ।
लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह हिलाते हुए टमाटर का पेस्ट डालें । लगातार हिलाते हुए 8 मिनट या टमाटर का पेस्ट नारंगी होने तक पकाएं ।
5 कप पानी डालें; उबाल लें ।
एक ब्लेंडर में झींगा मिश्रण का आधा हिस्सा रखें ।
ब्लेंडर ढक्कन का केंद्र टुकड़ा निकालें (भाप से बचने के लिए); ब्लेंडर पर सुरक्षित ब्लेंडर ढक्कन ।
ब्लेंडर ढक्कन में खोलने पर एक साफ तौलिया रखें (छींटे से बचने के लिए) । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
एक बड़े कटोरे में डालो । शेष झींगा मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । पैन पर लौटें। मध्यम आँच पर उबाल लें; आँच से हटाएँ ।
10 मिनट तक खड़े रहने दें । एक कटोरे के ऊपर एक बारीक छलनी के माध्यम से चिंराट मिश्रण को तनाव दें । ठोस पदार्थों को त्यागें।