टैंगी क्रैब-स्टफ्ड सोल
टैंगी क्रैब-स्टफ्ड सोल को शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 383 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाती है। $6.54 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नींबू का रस, ब्रेड क्रम्ब्स, आटा और परमेसन चीज़ की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 43% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं केकड़ा-भरवां सोल, केकड़ा-मांस-भरवां सोल, और केकड़ा और झींगा भरवां सोल।
निर्देश
डिल सॉस के लिए, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मक्खन पिघलाएँ; आटे को चिकना होने तक मिलाएँ। मिश्रित होने तक शोरबा और डिल मिलाएं। बिना ढके उच्च तापमान पर 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, प्रत्येक मिनट के बाद हिलाते रहें, जब तक कि सॉस में उबाल न आ जाए और गाढ़ा न हो जाए। नींबू का रस मिलाएं; सुरक्षित रखना।
एक छोटे कटोरे में, अंडा, केकड़ा, अजवाइन, ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़ और मक्खन मिलाएं। प्रत्येक पट्टिका के केंद्र पर चम्मच; भरने के चारों ओर मछली को रोल करें।
9-इंच में रखें। गोल माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश। लच्छेदार कागज से ढकें।
5-6 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें या जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए और स्टफिंग में डाला गया थर्मामीटर 160° न पढ़ ले।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
सोल पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मैक्सिमिन ग्रुनहाउसर एब्सबर्ग रिस्लीन्ग ऑस्लेज़ (आधी बोतल)। इसमें 5 में से 4.4 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है।
![मैक्सिमिन ग्रुनहाउसर एब्सबर्ग रिस्लीन्ग ऑस्लीज़ (आधी बोतल)]()
मैक्सिमिन ग्रुनहाउसर एब्सबर्ग रिस्लीन्ग ऑस्लीज़ (आधी बोतल)