टैटार सॉस के साथ फ्राइड इप्सविच होल बेली क्लैम

टैटार सॉस के साथ फ्राइड इप्सविच होल बेली क्लैम सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 1201 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कनोलन तेल, अंडे, पटाखा भोजन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कॉर्नमील का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कॉर्नमील पाई एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टैटार सॉस के साथ फ्राइड इप्सविच होल बेली क्लैम, टार्टर सॉस के साथ सीरियस ईट्स फ्राइड ऑयस्टर, तथा काजुन टार्टर सॉस के साथ पैन-फ्राइड कैटफ़िश.
निर्देश
आटे को उथले कटोरे में डालें; अंडे को दूसरे उथले कटोरे में डालें और उन्हें कांटे से फेंटें; पटाखा भोजन, ब्रेड क्रम्ब्स, कॉर्नमील और ओल्ड बे को तीसरे उथले कटोरे में डालें और मिलाने के लिए फेंटें ।
पेपर टॉवल की कई परतों पर क्लैम को फैलाएं और उन्हें जितना संभव हो उतना सूखा दें ।
एक बड़े सॉस पैन में लगभग 3 इंच कैनोला तेल को मध्यम-उच्च गर्मी से 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
आटे में क्लैम टॉस करें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । अंडे में क्लैम डुबोएं, उन्हें पूरी तरह से कोटिंग करें । उन्हें मुट्ठी भर से बाहर निकालें और किसी भी अतिरिक्त अंडे को टपकने दें, फिर क्लैम को ब्रेडिंग मिश्रण में डालें और उन्हें पूरी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें । एक हाथ को सूखा रखें और दूसरे हाथ का उपयोग गीले के लिए करें ।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरण । यदि ब्रेडिंग झुर्रीदार होने लगे, तो इसे मोटे छलनी के माध्यम से डालें ।
क्लैम को छोटे बैचों में भूनें—पैन को भीड़ देने से तेल का तापमान कम हो जाएगा और क्लैम चिकना हो जाएगा—सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 1 मिनट ।
4 डिनर प्लेटों पर क्लैम को ढेर करें और टैटार सॉस के अलग—अलग कटोरे-और कुछ फ्राइज़ के साथ परोसें ।
यदि आपको पटाखा खाना नहीं मिल रहा है, तो आप अपना खुद का बना सकते हैं । एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स नमकीन पटाखे बहुत महीन टुकड़ों में ।
किसी भी बड़े टुकड़े को हटाने के लिए एक मोटे छलनी के माध्यम से टुकड़ों को रखो । पटाखे का एक 8-औंस बॉक्स लगभग 2 1/4 कप पटाखा भोजन करेगा।आप अपने मछुआरे के माध्यम से इप्सविच क्लैम को विशेष ऑर्डर करने में सक्षम हो सकते हैं । यदि नहीं, तो कई ऑनलाइन स्रोत हैं ।
ग्रैंड सेंट्रल ऑयस्टर बार और रेस्तरां कुकबुक से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: रॉय फिनमोर के साथ सैंडी इंगबर द्वारा एक क्लासिक अमेरिकी रेस्तरां से व्यंजनों और किस्से । 2013 ग्रैंड सेंट्रल ऑयस्टर बार एंड रेस्तरां फ़्रेंचाइज़िंग कं, इंक । ; इयान बागवेल द्वारा फोटो कॉपीराइट (2012) । स्टीवर्ट, ताबोरी और चांग द्वारा 2013 में प्रकाशित ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप तेनुता डि नोज़ोले ले ब्रुनिच शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।