टैटार सॉस के साथ बीयर-पस्त कॉड

टैटार सॉस के साथ बीयर-पस्त कॉड
टैटार सॉस के साथ बीयर-पस्त कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 929 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 69 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.15 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयोनेज़, डिजॉन सरसों, कॉड फ़िललेट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बीयर ने घर के बने मसालेदार प्याज और टैटार सॉस के साथ हॉलौमी को पस्त किया, टैटार सॉस के साथ पस्त रानी (मैंक्स स्कैलप्स), तथा डिपिंग सॉस के साथ बीयर पस्त मछली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मध्यम कटोरे में, मेयोनेज़, सरसों, स्कैलियन, नींबू का रस, खीरा, केपर्स, अजमोद और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
गेरकिंसगेरकिंस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
ओवन को 20 तक गर्म करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
3
एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से ढक दें और ऊपर से रैक लगा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
एक मध्यम बर्तन में, 3 इंच तेल को लगभग 36 इंच तक गर्म करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, आटे को 1/2 चम्मच नमक के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
6
अंडे में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
7
धीरे-धीरे बीयर जोड़ें, फुसफुसाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
8
कॉड के टुकड़ों को, एक बार में, बैटर में डुबोएं और फिर उन्हें तेल में डालें । मछली के पक जाने तक पकाएं और क्रस्ट हल्का भूरा हो जाए, लगभग 4 मिनट के लिए 3/4 इंच मोटी पट्टिका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
9
चिमटे के साथ मछली निकालें और टुकड़ों को नाली में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
गर्म मछली के ऊपर नमक छिड़कें और बेकिंग शीट को ओवन में डालें । शेष मछली के साथ बैचों में दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
11
टार्टर सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉसटार्टर सॉस
12
कॉड कबीले
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
13
अटलांटिक पोलाक, हैडॉक और हेक व्यापक कॉड परिवार के सदस्यों में से हैं । हालांकि ये मछली बनावट और स्वाद के मामले में थोड़ी भिन्न होती हैं, एक को आमतौर पर दूसरे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है । छोटे कॉड को अक्सर स्क्रोड कहा जाता है और निश्चित रूप से यहां इस्तेमाल किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैडॉकहैडॉक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
हेकहेक
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
14
शराब की सिफारिश: तली हुई मछली के साथ पीने के लिए बीयर एक प्राकृतिक विकल्प है । यदि आप शराब पीने का विकल्प चुनते हैं, तो एक की तलाश करें जो बीयर के तालू-सफाई गुणों की नकल करेगा । एक उचित कीमत वाली स्पार्कलिंग वाइन या एक अम्लीय सफेद जैसे कि इटली से पिनोट ग्रिगियो की कोशिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पार्कलिंग वाइनस्पार्कलिंग वाइन
Pinot GrigioPinot Grigio
1 चम्मच नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए1 चम्मच नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ केपर्सकटा हुआ केपर्स9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कॉड फ़िललेट्स, लगभग 1 1/2-बाय-3-इंच के टुकड़ों में काट लेंकॉड फ़िललेट्स, लगभग 1 1/2-बाय-3-इंच के टुकड़ों में काट लें9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोखाना पकाने का तेल, तलने के लिए (लगभगखाना पकाने का तेल, तलने के लिए (लगभग12 चम्मच लहसुन पाउडरडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1अंडा, मिश्रण करने के लिए पीटाअंडा, मिश्रण करने के लिए पीटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ डिलेड खीराकटा हुआ डिलेड खीरा4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक1हरा शीर्ष, कटा हुआ सहित स्कैलियनहरा शीर्ष, कटा हुआ सहित स्कैलियन

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

कॉड पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
सामन के संकेत के साथ हल्का पुआल रंग । पत्थर के फल और तरबूज दोनों की सुगंध । पिनोट ग्रिगियो की अपने पैरों पर हल्की लेकिन जटिल होने की क्षमता दिखा रहा है । खनिज और मध्यम शरीर के साथ तरबूज और पत्थर के फल । Pinot Grigio इस तरह के एक महान श्रृंखला है । अद्भुत रूप में अपने दम पर एक aperitivo, प्रकाश के साथ ग्रील्ड मछली की तरह sashimi, पेसे crudo या ceviche.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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