टैटार सॉस के साथ बीयर-पस्त कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 929 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 69 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.15 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयोनेज़, डिजॉन सरसों, कॉड फ़िललेट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 63 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बीयर ने घर के बने मसालेदार प्याज और टैटार सॉस के साथ हॉलौमी को पस्त किया, टैटार सॉस के साथ पस्त रानी (मैंक्स स्कैलप्स), तथा डिपिंग सॉस के साथ बीयर पस्त मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में, मेयोनेज़, सरसों, स्कैलियन, नींबू का रस, खीरा, केपर्स, अजमोद और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
गेरकिंस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
कॉड के टुकड़ों को, एक बार में, बैटर में डुबोएं और फिर उन्हें तेल में डालें । मछली के पक जाने तक पकाएं और क्रस्ट हल्का भूरा हो जाए, लगभग 4 मिनट के लिए 3/4 इंच मोटी पट्टिका ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के छिलके की पट्टी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
9
चिमटे के साथ मछली निकालें और टुकड़ों को नाली में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
10
गर्म मछली के ऊपर नमक छिड़कें और बेकिंग शीट को ओवन में डालें । शेष मछली के साथ बैचों में दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीज
11
टार्टर सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
12
कॉड कबीले
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
13
अटलांटिक पोलाक, हैडॉक और हेक व्यापक कॉड परिवार के सदस्यों में से हैं । हालांकि ये मछली बनावट और स्वाद के मामले में थोड़ी भिन्न होती हैं, एक को आमतौर पर दूसरे के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है । छोटे कॉड को अक्सर स्क्रोड कहा जाता है और निश्चित रूप से यहां इस्तेमाल किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैडॉक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
हेक
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
14
शराब की सिफारिश: तली हुई मछली के साथ पीने के लिए बीयर एक प्राकृतिक विकल्प है । यदि आप शराब पीने का विकल्प चुनते हैं, तो एक की तलाश करें जो बीयर के तालू-सफाई गुणों की नकल करेगा । एक उचित कीमत वाली स्पार्कलिंग वाइन या एक अम्लीय सफेद जैसे कि इटली से पिनोट ग्रिगियो की कोशिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पार्कलिंग वाइन
Pinot Grigio
1 चम्मच नमक, गिलास के किनारे लगाने के लिए
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
कॉड पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।