आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टूना बेसक्वाइस को आज़माएं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 443 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए छिछले, नमक और काली मिर्च, अजवायन की टहनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तोरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तोरी मिठाई वर्ग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो पौलेट बेसक्वाइस, शतावरी और हलिबूट बेसक्वाइस, तथा पूरी भुनी हुई मछली बेसक्वाइस रेसिपी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में 1/3 कप जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2
प्याज़, प्रोसिटुट्टो, प्याज़, अजवायन, लहसुन और तेज पत्ते डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । आँच को कम करें और नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
Prosciutto
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
3
शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
4
बैंगन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
5
तोरी जोड़ें और पकाना, अक्सर सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
6
शराब जोड़ें और 5 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
टमाटर डालें और 5 मिनट तक उबालें, फिर वी -8 का रस और टमाटर का पेस्ट डालें । मध्यम आँच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ थाइम और बे पत्तियों और मौसम को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
2 कप लहसुन की कलियाँ
8
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
9
2 बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें । टूना स्टेक को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
टूना स्टेक
10
प्रत्येक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । जब तेल झिलमिलाता है, तो प्रत्येक कड़ाही में 2 टूना स्टेक डालें और तेज़ आँच पर तल पर गहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । स्टेक को पलट दें और स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें । लगभग 8 मिनट तक या टूना के अंदर गुलाबी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 8-औंस रम्प स्टेक
कीनू, प्रत्येक
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
11
टूना स्टेक को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टूना स्टेक
12
सॉस को 2 बड़े प्लेटर्स पर डालें । टूना को अनाज में 1/2 इंच मोटा काटें। टूना को सॉस पर व्यवस्थित करें, टूना के ऊपर पैन जूस डालें और बहुत गर्म परोसें लेकिन गर्म भाप न लें ।
मेरलोट, पिनोट नोयर, और रोज़ वाइन टूना के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । ग्रिच हिल्स एस्टेट मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 47 डॉलर प्रति बोतल है ।