ट्रेस Leches केक
ट्रेस Leches केक एक शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 355 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 16g वसा की. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए दूध, मक्खन, कंडेंस्ड मिल्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक है बहुत सस्ती दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 28 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो ट्रेस Leches de कोको (नारियल ट्रेस Leches केक), ट्रेस लेचेस डे रॉन कॉन चॉकलेट (चॉकलेट रम ट्रेस लेचेस केक), तथा ट्रेस Leches केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अंडे की जर्दी, मक्खन और चीनी को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से 2 मिनट या मिश्रण के क्रीमी होने तक फेंटें ।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं ।
दूध के साथ वैकल्पिक रूप से अंडे की जर्दी मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । वेनिला में हिलाओ।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें; बल्लेबाज में धीरे से मोड़ो ।
में बल्लेबाज डालो । एक greased और floured 13 - x 9 इंच पैन ।
350 पर 25 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें ।
एक छोटे लकड़ी के कटार के साथ केक के शीर्ष को कई बार पियर्स करें । गाढ़ा दूध, वाष्पित दूध और क्रीम को एक साथ हिलाएं; धीरे-धीरे गर्म केक पर डालें और फैलाएं । (
एक बार में लगभग 1/4 कप डालें, मिश्रण को अधिक डालने से पहले केक में भिगोने दें । )
2 घंटे खड़े रहने दें; यदि वांछित हो, तो रात भर ढककर ठंडा करें ।
परोसने से पहले फ्लफी फ्रॉस्टिंग के साथ केक के ऊपर फैलाएं ।
ट्रेस लेचेस को सही करने के लिए ट्रिक्स: इस केक को पूरी तरह से बनाने के लिए टेस्ट किचन के निदेशक लिडा जोन्स बर्नेट के सुझावों का उपयोग करें ।
ओवन से निकालने के 10 मिनट बाद केक को पैन में ठंडा होने दें ।
* जबकि यह अभी भी गर्म है, केक में लकड़ी के पिक या कटार के साथ छेद करें ।
* धीरे-धीरे केक के ऊपर दूध का मिश्रण डालें-एक बार में लगभग 1/4 कप-और इसे एक स्पैटुला या एक बड़े चम्मच के पीछे से चिकना करें । आप चाहते हैं कि अधिकांश तरल केक द्वारा अवशोषित हो जाए, जो इसे बेहद नम बना देगा ।