टेलगेटर्स का पसंदीदा स्टू एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.7 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 754 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए स्टू बीफ़, फटा हुआ पेपरकॉर्न, जायफल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पसंदीदा आयरिश स्टू, हमारी पसंदीदा मछली स्टू, तथा पसंदीदा मीटबॉल स्टू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कड़ाही में, कुरकुरा होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर बेकन पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
एक कागज तौलिया पर नाली और उखड़ जाती हैं । उपयोग के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
3
पैन से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) वसा को हटा दें, शेष को सुरक्षित रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
एक प्लेट पर, आटा, नमक और पेपरकॉर्न मिलाएं । लेपित होने तक मिश्रण में गोमांस डालें, किसी भी अतिरिक्त को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
सभी उद्देश्य आटा
बीफ
नमक
5
पैन में बीफ़ जोड़ें, बैचों में, और पकाना, सरगर्मी, हल्के भूरे रंग तक, प्रति बैच लगभग 4 मिनट, यदि आवश्यक हो तो बैचों के बीच अधिक बेकन ड्रिपिंग जोड़ना । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, धीमी कुकर के पत्थर के पात्र को पूरा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippings
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
धीमी कुकर
फ्राइंग पैन
6
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
7
पैन में प्याज, अजवाइन और गाजर जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि गाजर नरम न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
लहसुन, तेज पत्ते, जायफल और संतरे का छिलका डालें और 1 मिनट के लिए हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
बे पत्तियां
लहसुन
जायफल
9
जौ और टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्ट
जौ
10
शराब जोड़ें, उबाल लें और 2 मिनट तक उबाल लें । आगे करें: पूरा चरण 3, सब्जियों को नरम करने से पहले पैन में 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) तेल गर्म करें । 2 दिनों तक ढककर ठंडा करें । जब आप पकाने के लिए तैयार हों, तो रेसिपी पूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
शराब
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
पत्थर के पात्र में स्थानांतरण ।
12
शोरबा और पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । कवर करें और 8 घंटे के लिए कम या 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, जब तक कि गोमांस निविदा न हो । बे पत्तियों को त्यागें। आरक्षित बेकन, संतरे का रस और लाल मिर्च में हिलाओ । फ्लेवर को पिघलाने के लिए 10 मिनट तक ढककर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रस
बे पत्तियां
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
बेकन
शोरबा
पानी
बीफ
13
टिप्स
14
यदि आप इस नुस्खा को आधा कर रहे हैं, तो एक छोटा (लगभग । 2 से 3 चौथाई गेलन) धीमी कुकर । ऑरेंज जेस्ट और जूस इस स्टू में अद्भुत गहराई जोड़ते हैं । जौ की विविधता का उपयोग करें जिसे आप पसंद करते हैं—मोती, बर्तन या पूरे । साबुत (जिसे पतवार के रूप में भी जाना जाता है) जौ अनाज का सबसे पौष्टिक रूप है । विविधता: जौ के लिए स्थानापन्न गेहूं, वर्तनी या कामुत जामुन ।