टेलर की पिरोशकी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए टेलर की पिरोशकी को आजमाएं । यह नुस्खा 35 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 162 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. ग्राउंड बीफ, वनस्पति तेल, दानेदार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 19 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो टेलर की पिरोशकी, आलू पिरोशकी, तथा फल पिरोशकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में, पिसे हुए बीफ़ को समान रूप से ब्राउन होने तक पकाएँ; नाली । प्याज में हिलाओ और पारदर्शी होने तक गोमांस के साथ पकाना ।
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और डिल खरपतवार में छिड़कें । उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें ।
खमीर को 1/4 कप गर्म पानी में घोलें और गर्म स्थान पर झाग आने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक रखें । कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, दूध गर्म करें और धीरे से अंडे, तेल, चीनी और नमक में व्हिस्क करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में आधा मैदा डालें और धीरे-धीरे दूध के मिश्रण में मिलाएँ । फिर शेष आटे के साथ वैकल्पिक रूप से खमीर समाधान जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी करें ।
अच्छी तरह मिलाएं । तब तक गूंधें जब तक आटा एक गेंद न बन जाए और कटोरे से चिपक न जाए । (नोट: 4 कप आटे से शुरू करें । जैसे ही आप आटा गूंधते हैं, आपको एक बार में थोड़ा और जोड़ना पड़ सकता है) । कटोरे को एक साफ कपड़े से ढक दें । एक गर्म स्थान पर सेट करें और मात्रा में दोगुना होने तक बढ़ने दें ।
कटोरे से आटा निकालें और हल्के आटे की सतह पर रखें । लगभग गोल्फ गेंदों के आकार के टुकड़े बंद चुटकी ।
टुकड़ों को डिस्क में लगभग 3 1/2 से 4 इंच व्यास में रोल करें ।
ठंडा मांस मिश्रण के ढेर के चम्मच के साथ प्रत्येक डिस्क का केंद्र भरें । मिश्रण पर डिस्क को मोड़ो और सील करने के लिए किनारों को मजबूती से चुटकी लें । एक सपाट सतह पर व्यवस्थित करें और लगभग 10 मिनट बैठने की अनुमति दें ।
एक बड़े, भारी कड़ाही या गहरे फ्रायर में, तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें । एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक बैचों में पिरोशकी को डीप फ्राई करें; धीरे से पलटें और दूसरी तरफ भूनें ।
निकालें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकाल दें ।