टोस्टेड तिल-अदरक की चटनी के साथ पका हुआ झींगा
टोस्टेड तिल-अदरक की चटनी के साथ पका हुआ झींगा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.4 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 117 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 14 मिनट. यदि आपके पास सोया सॉस, सीताफल, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं सोया सॉस, ताजा अदरक और टोस्टेड तिल के साथ ग्रील्ड झींगा कटार, मेयर लेमन जिंजर सॉस के साथ पोच्ड झींगा, तथा अदरक-तिल की चटनी के साथ झींगा और शतावरी.
निर्देश
बर्फ के पानी से आधा भरा एक बड़ा कटोरा तैयार कर लें । उच्च गर्मी पर उदारतापूर्वक नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
झींगा डालें और 3 मिनट तक पकाएं ।
एक कोलंडर में चिंराट को सूखा और तुरंत उन्हें बर्फ के पानी में डुबो दें । जब झींगा ठंडा हो जाता है, तो पूंछ को संलग्न करते हुए, गोले को हटा दें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक चिंराट के शीर्ष पर केंद्र के साथ एक भट्ठा बनाएं और नस को हटा दें । ठंडे पानी के नीचे चिंराट कुल्ला और कागज के साथ पैट सूखी towels.In एक बड़ा कटोरा, सोया सॉस, शहद और मूंगफली के तेल को एक साथ फेंटें ।
झींगा जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें । तैयार होने तक ढककर ठंडा करें serve.In मध्यम आँच पर एक छोटा सूखा सॉस पैन, तिल को टोस्ट करें, अक्सर हिलाते हुए, सुनहरा और सुगंधित होने तक, 1 से 2 मिनट तक । तुरंत अदरक, सिरका, चीनी, चिली फ्लेक्स और फिश सॉस डालें । एक उबाल लें, सरगर्मी करते हुए, और मिश्रण को चीनी के घुलने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सॉस को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें, सीताफल में हलचल करें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । तैयार होने तक ढककर ठंडा करें serve.To परोसें, चिंराट को एक ठंडा थाली पर व्यवस्थित करें और सूई के लिए टोस्टेड तिल-अदरक की चटनी का कटोरा रखें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।