टर्की लसग्ना
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर टर्की लज़ानान बनाने का प्रयास करें। एक सर्विंग में 761 कैलोरी , 37 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा होती है । $1.67 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करता है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इसे Allrecipes द्वारा आपके लिए लाया गया है। इस रेसिपी से 45 लोग प्रभावित हुए. यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, वनस्पति तेल, टर्की और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। 80% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। टर्की लसग्ना , टर्की लसग्ना और टर्की लसग्ना इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक मध्यम कड़ाही में कटे हुए प्याज, अजवाइन और लहसुन को तेल में नरम और नरम होने तक भूनें।
कटी हुई टर्की और ब्रोकली डालें। रद्द करना।
सफेद सॉस बनाने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में धीमी आंच पर मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं।
आंच से उतारें और आटा, नमक और काली मिर्च डालें; और अच्छी तरह मिला लें. धीमी आंच पर लौटें, दूध में फेंटें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
इकट्ठा करने के लिए, एक कैसरोल डिश के निचले भाग में सफेद सॉस की एक पतली परत रखें, फिर नूडल्स की एक परत। इसके बाद, टर्की मिश्रण की एक परत रखें, उसके बाद सॉस और फिर 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। टर्की मिश्रण और सॉस के साथ लेयरिंग प्रक्रिया को दोहराएं। ऊपर से बचा हुआ 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
पहले से गरम 350 डिग्री (175 डिग्री सेल्सियस) ओवन में 45-60 मिनट तक बुलबुलेदार और गर्म होने तक बेक करें।
परोसने से पहले 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
लसग्ने को चियांटी, मोंटेपुलसियानो और सांगियोवेसे के साथ जोड़ा जा सकता है। लसग्ना उच्च अम्लता वाली मध्यम आकार की रेड वाइन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। सांगियोविसे, मोंटेपुलसियानो और चियांटी सभी इस भूमिका में फिट बैठते हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है।
![रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको]()
रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको
गहरे रूबी रंग, ढेर सारी चॉकलेट, बेरी और वेनिला सुगंध के साथ, यह भरपूर और मखमली है, जिसमें बहुत सारे फल और लंबी, रसीली फिनिश है। एक महान विंटेज से एक सौंदर्य.