ठंडा टमाटर व्यंजन
ठंडा टमाटर व्यंजन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.29 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 214 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तारगोन, प्याज, नाशपाती टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉर्सरैडिश तेल के साथ ठंडा स्ट्रॉबेरी और बीट व्यंजन, जेमी ओलिवर का टमाटर व्यंजन, तथा टोस्ट पर लंकाशायर पनीर के साथ टमाटर व्यंजन.
निर्देश
2
पूरी सौंफ (डंठल के साथ) को आधी लंबाई और कोर में काटें । अलग परतें, 3 या 4 निविदा आंतरिक टुकड़ों को आरक्षित करते हुए, और डंठल सहित शेष सौंफ को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सौंफ]()
सौंफ
सौंफ3
प्याज, लहसुन और कटी हुई सौंफ को तेल में 5 से 6 - चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, नरम होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएँ । प्यूरी टमाटर, 1 चम्मच समुद्री नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च और उबाल में हिलाओ, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![समुद्री नमक]()
समुद्री नमक![सौंफ]()
सौंफ![लहसुन]()
लहसुन![प्याज]()
प्याज![काली मिर्च]()
काली मिर्च![टमाटर]()
टमाटर![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल
समुद्री नमकसौंफ
लहसुन
प्याज
काली मिर्च
टमाटर
खाना पकाने का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![पॉट]()
पॉट
पॉट4
टमाटर के मिश्रण को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में डालें, ठोस पदार्थों पर जोर से दबाएं और फिर उन्हें त्याग दें, और टमाटर के शोरबा को पूरी तरह से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टमाटर]()
टमाटर![शोरबा]()
शोरबा
टमाटर
शोरबाउपकरण आप उपयोग करेंगे![सॉस पैन]()
सॉस पैन![चलनी]()
चलनी
सॉस पैन
चलनी5
अंडे की सफेदी, जड़ी-बूटियाँ, बर्फ, शेष 1/2 चम्मच समुद्री नमक, और शेष 1/2 चम्मच काली मिर्च को एक कटोरी में झाग आने तक फेंटें, फिर जल्दी से उबलते शोरबा में डालें, 2 या 3 बार जोर से फेंटें । (अंडे का मिश्रण सतह पर उठ जाएगा और एक "बेड़ा" बन जाएगा । ") जब शोरबा एक उबाल पर लौटता है, तो एक ऐसी जगह ढूंढें जहां बुलबुले बेड़ा के माध्यम से टूटते हैं और धीरे से छेद को एक करछुल के आकार में बड़ा करते हैं । शोरबा को एक नंगे उबाल पर पकाएं, बिना हिलाए, बिना हिलाए (किसी भी झाग को धीरे से चम्मच से साफ करते हुए बेड़ा खोलते रहें), जब तक शोरबा साफ न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अंडे का सफेद भाग]()
अंडे का सफेद भाग![समुद्री नमक]()
समुद्री नमक![काली मिर्च]()
काली मिर्च![शोरबा]()
शोरबा![जड़ी बूटी]()
जड़ी बूटी![अंडा]()
अंडा![बर्फ]()
बर्फ
अंडे का सफेद भागसमुद्री नमककाली मिर्चशोरबा
जड़ी बूटी
अंडा
बर्फउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ]()
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ![करछुल]()
करछुल![कटोरा]()
कटोरा
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
करछुल
कटोरा6
सॉस पैन को गर्मी से निकालें और, जितना संभव हो उतना कम परेशान करें, सावधानी से बेड़ा में खोलने के माध्यम से व्यंजन को बाहर निकालें, आवश्यक रूप से सॉस पैन को झुकाएं, और एक कटोरे या बड़े पर सेट किए गए नम कागज तौलिये की दोहरी परत के साथ पंक्तिबद्ध साफ-सुथरी जाली वाली छलनी में स्थानांतरित करें । बेड़ा त्यागें। सर्द व्यंजन, खुला, ठंडा होने तक, लगभग 1 1/2 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![कागज तौलिए]()
कागज तौलिए![सॉस पैन]()
सॉस पैन![करछुल]()
करछुल![चलनी]()
चलनी![कटोरा]()
कटोरा
कागज तौलिएसॉस पैनकरछुलचलनीकटोरा.webp?size=32){kind=small}
सिरका
नाशपाती
सामग्री
1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)]()
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)8larges![अंडे का सफेद, ठंडा]()
अंडे का सफेद, ठंडा6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सौंफ (कभी-कभी सौंफ कहा जाता है; 1 बड़ा बल्ब या 2 छोटा)]()
सौंफ (कभी-कभी सौंफ कहा जाता है; 1 बड़ा बल्ब या 2 छोटा)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![ताजा तुलसी कटा हुआ]()
ताजा तुलसी कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![मोटे कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद]()
मोटे कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद12 चम्मच लहसुन पाउडर![मोटे कटा हुआ ताजा तारगोन]()
मोटे कटा हुआ ताजा तारगोन2![लहसुन लौंग, कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![बर्फ, हल्के से कुचल अगर क्यूब्स बड़े हैं]()
बर्फ, हल्के से कुचल अगर क्यूब्स बड़े हैं23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![मिश्रित पीले और लाल नाशपाती टमाटर, लंबाई में आधा]()
मिश्रित पीले और लाल नाशपाती टमाटर, लंबाई में आधा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![ठीक समुद्री नमक]()
ठीक समुद्री नमक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![शेरी सिरका]()
शेरी सिरका2किलोग्राम![टमाटर (अधिमानतः बेर), एक खाद्य प्रोसेसर में चौथाई और शुद्ध]()
टमाटर (अधिमानतः बेर), एक खाद्य प्रोसेसर में चौथाई और शुद्ध
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)8larges
अंडे का सफेद, ठंडा6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
सौंफ (कभी-कभी सौंफ कहा जाता है; 1 बड़ा बल्ब या 2 छोटा)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ताजा तुलसी कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मोटे कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद12 चम्मच लहसुन पाउडर
मोटे कटा हुआ ताजा तारगोन2
लहसुन लौंग, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
बर्फ, हल्के से कुचल अगर क्यूब्स बड़े हैं23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
प्याज, कटा हुआ2831 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
मिश्रित पीले और लाल नाशपाती टमाटर, लंबाई में आधा2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
ठीक समुद्री नमक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
शेरी सिरका2किलोग्राम
टमाटर (अधिमानतः बेर), एक खाद्य प्रोसेसर में चौथाई और शुद्धकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर74
डिश प्रकारसाइड डिश
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