डिनर टुनाइट: एनचिलादास सुइजा
नुस्खा रात का खाना आज रात: एनचिलादास सुइजा लगभग आपकी मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 495 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.32 खर्च करता है । इस रेसिपी से 357 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मैक्सिकन क्रेमा, कनोलन तेल, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: बैंगन-बादाम एनचिलाडस, डिनर टुनाइट: स्टैक्ड ग्रीन एनचिलाडस, तथा डिनर टुनाइट: एनचिलाडास एस्पेक्टेस टैकुबा स्टाइल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन रैक को निचले मध्य और ऊपरी मध्य पदों पर समायोजित करें और ब्रॉयलर को पहले से गरम करें । टमाटर, प्याज, लहसुन और सेरानोस को बड़ी बेकिंग शीट पर टॉस करें और ओवन में रखें । चार से पांच मिनट तक या टमाटर के नरम होने तक भूनें और काला होने लगें । 12 इंच के चिमटे की जोड़ी के साथ सब कुछ पलटें । ओवन पर लौटें और एक और चार से पांच मिनट तक पकाएं । कुछ काले ठीक हैं, लेकिन सब्जियों को समायोजित करें यदि वे बस जलने लगते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ]()
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च]()
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश![4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ]()
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ2
निकालें और ठंडा होने दें । ओवन में गर्मी को 400 डिग्री तक समायोजित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश3
बेकिंग शीट पर सभी सामग्री को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी4
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट बड़े डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल डालें । गर्म होने पर, ब्लेंडर की सामग्री को डंप करें । यह तुरंत सीज़ल और बुलबुला शुरू करना चाहिए । कुक, लकड़ी के चम्मच के साथ अक्सर सरगर्मी, गहरा होने तक, लगभग तीन मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते]()
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी5
शोरबा और क्रेमा में डालो, गर्मी को मध्यम-कम करें, और मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं । आंशिक रूप से डच ओवन को कवर करें, और 30 मिनट के लिए उबाल लें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1-1/2 कप चिकन शोरबा]()
1-1/2 कप चिकन शोरबा![ओक्साकन पनीर, पतले तार में विभाजित (मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)]()
ओक्साकन पनीर, पतले तार में विभाजित (मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
1-1/2 कप चिकन शोरबा
ओक्साकन पनीर, पतले तार में विभाजित (मोज़ारेला का विकल्प हो सकता है)
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते]()
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते6
एक बेकिंग शीट पर एक बड़ा चम्मच तेल के साथ गाजर, लाल प्याज, मशरूम और बटरनट स्क्वैश टॉस करें । एक चुटकी नमक के साथ सीजन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण]()
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े]()
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े7
ओवन में निचले-मध्य रैक पर रखें और लगभग 25 मिनट तक पकाएं । 12 मिनट के बाद 10 इंच के चिमटे की जोड़ी के साथ टॉस करें, और 2 के बाद
उपकरण आप उपयोग करेंगे![4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ]()
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश8
सब्जियां, और विशेष रूप से गाजर, निविदा होनी चाहिए । यदि वे नहीं हैं तो एक और पांच मिनट के लिए ओवन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश9
एक कटोरे में शेष चम्मच तेल डालें । ब्रश का उपयोग करके, प्रत्येक टॉर्टिला के दोनों किनारों को तेल से कोट करें । उन्हें ढेर करें, और फिर एक बड़े प्लास्टिक जिपलॉक बैग में रखें । बैग बंद न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ]()
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)]()
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)10
माइक्रोवेव में रखें और 1 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक]()
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक
1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन (1 स्टिक), कमरे के तापमान पर, ब्रश करने के लिए और अधिक11
एक कप सॉस को 13 बाई 9 इंच के बेकिंग डिश में डालें । प्रत्येक टॉर्टिला में लगभग दो बड़े चम्मच भुनी हुई सब्जियां डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ]()
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस12
रोल अप करें, और बेकिंग डिश पर सॉस में सीम-साइड नीचे रखें । 11 बार दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक]()
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस13
उनके ऊपर शेष सॉस डालो, और फिर शीर्ष पर समान रूप से पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण]()
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रणपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें14
बेकिंग डिश को ओवन में रखें और 10 मिनट तक या गर्म होने तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस![1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश]()
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़उपकरण
सामग्री
1![बटरनट स्क्वैश, छिलके और बीज बाहर निकाले गए, मांस आधा इंच के क्यूब्स में कटा हुआ]()
बटरनट स्क्वैश, छिलके और बीज बाहर निकाले गए, मांस आधा इंच के क्यूब्स में कटा हुआ42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![canola तेल, विभाजित]()
canola तेल, विभाजित2larges![गाजर, खुली और आधा इंच क्यूब्स में कटौती]()
गाजर, खुली और आधा इंच क्यूब्स में कटौती4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सब्जी या चिकन शोरबा]()
सब्जी या चिकन शोरबा42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![धनिया, कटा हुआ]()
धनिया, कटा हुआ12![मकई tortillas]()
मकई tortillas4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![क्रीमिनी मशरूम, साफ, उपजी हटा दिया, और आधा इंच क्यूब्स में कटौती]()
क्रीमिनी मशरूम, साफ, उपजी हटा दिया, और आधा इंच क्यूब्स में कटौती3![लहसुन लौंग]()
लहसुन लौंग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![मैक्सिकन क्रेमा (या क्रीम फ्रैची)]()
मैक्सिकन क्रेमा (या क्रीम फ्रैची)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![लाल प्याज, छीलकर आधा इंच के क्यूब्स में काट लें]()
लाल प्याज, छीलकर आधा इंच के क्यूब्स में काट लें454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![tomatillos, भूसी को हटा दिया है और rinsed]()
tomatillos, भूसी को हटा दिया है और rinsed0![सफेद प्याज, पतले कटा हुआ]()
सफेद प्याज, पतले कटा हुआ
बटरनट स्क्वैश, छिलके और बीज बाहर निकाले गए, मांस आधा इंच के क्यूब्स में कटा हुआ42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
canola तेल, विभाजित2larges
गाजर, खुली और आधा इंच क्यूब्स में कटौती4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सब्जी या चिकन शोरबा42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
धनिया, कटा हुआ12
मकई tortillas4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
क्रीमिनी मशरूम, साफ, उपजी हटा दिया, और आधा इंच क्यूब्स में कटौती3
लहसुन लौंग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
मैक्सिकन क्रेमा (या क्रीम फ्रैची)11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
लाल प्याज, छीलकर आधा इंच के क्यूब्स में काट लें454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
tomatillos, भूसी को हटा दिया है और rinsed0
सफेद प्याज, पतले कटा हुआअनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप 1787 ई. समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ट्यूटनिक Gamay Pinot Noir मिश्रण 1787 विज्ञापन
यह "1787" पिनोट नोयर/गामे मिश्रण हमारे " 459 " मिश्रण का काउंटर हिस्सा है । दो वाइन (दोनों एक ही सटीक फल के साथ बनाई गई) के बीच एकमात्र अंतर उन्हें पैदा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन हैं । "1787" तटस्थ ओक बैरल में किण्वित और वृद्ध था । स्वाद और गंध में अंतर अविश्वसनीय है और आपको बस अपने लिए देखने के लिए उन्हें साइड-बाय-साइड स्वाद लेना होगा । वर्ष 1787 में, मोसेल घाटी में सभी लाल अंगूर की किस्मों को हटाने और उन्हें रिस्लीन्ग बेलों से बदलने का आदेश दिया गया था । समय के साथ, यह कानून भंग हो गया और लाल किस्मों को धीरे-धीरे क्षेत्र में फिर से लगाया गया ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
व्यंजनमैक्सिकन
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