डीप-फ्राइड तिलपिया (मछली)
डीप-फ्राइड तिलपिया (मछली) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 1735 कैलोरी, 167 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 14.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. दुकान पर जाएं और क्यूटी उठाएंखाना पकाने का तेल, अनुभवी आटा, तिलपिया, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डीप फ्राइड पैन फिश, गहरी तली हुई मछली के लिए बल्लेबाज, तथा डीप फ्राइड सैल्मन फिश स्टिक्स.
निर्देश
तेल को 3 - या 4-क्वार्ट पैन में कम से कम 375-डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें (आपके हाथ से फ़्लिप किए गए पानी की कुछ बूंदें वास्तव में क्रैकल हो जाएंगी जब तेल इस गर्मी के स्तर तक पहुंच गया है) ।
आटे में सूखी और पिघली हुई मछली को रोल करें, अतिरिक्त आटे को हिलाएं, और फ़िललेट्स को रैक पर या मोम पेपर पर 5-10 मिनट के लिए बैठने दें ।
दूसरी बार आटे में फ़िललेट्स को रोल करें, अतिरिक्त आटे को हिलाएं, और डीप फ्राई करें, एक बार में 2 से अधिक नहीं । (एक बार में 2 से अधिक फ़िले तलने से तेल का तापमान कम हो जाता है जो मछली और कोटिंग को गीला कर देगा!) एक या एक मिनट के बाद पैन में एक बार पलट दें और सुनहरा भूरा होने पर हटा दें । उन्हें 4 मिनट से कम समय में किया जाना चाहिए, फ़िले के सबसे मोटे हिस्से में सफेद और परतदार । ओवरकुक मत करो!
कुछ सेकंड के लिए कागज़ के तौलिये पर प्रत्येक फ़िले को डुबोएं और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
तिलापिया पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप सैंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।