आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डौबे अ ला प्रोवेनकेल को आज़माएं। $5.39 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 42% पूरा करता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 61 ग्राम प्रोटीन, 54 ग्राम वसा और कुल 1101 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 3 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, मक्खन, डंठल वाली मेंहदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 घंटे और 35 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 79% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह की रेसिपी क्लासिक प्रोवेन्सेल ड्यूब, कॉक एन ड्यूब और बीफ ड्यूब हैं।
निर्देश
1
बीफ को रेड वाइन, सिरके, गाजर और 1/2 प्याज में 6 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन, छोटे क्यूब्स में काटें, और चिकनाई के लिए और भी
1/2 कप कटा हुआ स्विस या ग्रेयरे पनीर
कटा हुआ स्विस या ग्रेयरे पनीर
ड्यूबे ए ला प्रोवेन्सकेल से सॉस
ड्यूबे ए ला प्रोवेनकेल से 1/2 कप सॉस
2
ओवन को 325 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ड्यूबे ए ला प्रोवेनकेल से सॉस
3
बीफ़ को मैरिनेड से निकालें (मैरिनेड सुरक्षित रखें) और कागज़ के तौलिये से धीरे से सुखाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
4
एक भारी डच ओवन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें और बेकन लार्डन को कुरकुरा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
5
बेकन निकालें और वसा को सुरक्षित रखते हुए एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
6
डच ओवन में बेकन वसा में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और बीफ़ को सभी तरफ से भूरा करें। एक बार जब बीफ़ भूरा हो जाए, तो बचा हुआ मैरिनेड, बेकन लार्डन, बचा हुआ प्याज, रोज़मेरी, थाइम, लहसुन और तेज़ पत्ते डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
7
2 कप पानी डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। उबाल आने दें, फिर कसकर ढक दें और ओवन में 3 से 4 घंटे तक पकाएं। हर घंटे डब्बे की जांच करें और यदि आवश्यकता हो तो थोड़ा और पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
8
जड़ी-बूटियाँ निकालें और ड्यूब को मैकरोनेड के साथ परोसें (सुनिश्चित करें कि सॉस सुरक्षित रखें)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
9
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक ग्रेटिन डिश को चिकना कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर
10
अल डेंटे के पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता को नमकीन पानी में पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
11
छान लें और पनीर और ड्यूब सॉस के साथ टॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
12
पास्ता को ग्रैटिन डिश में रखें और ऊपर से ब्रेडक्रंब डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और मक्खन लगाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
13
15 मिनट तक बेक करें और ड्यूब के साथ परोसें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्रिस्टलीकृत अदरक, कटा हुआ या कसा हुआ? एशियाई भोजन गलियारे पर