डबल चॉकलेट चीज़केक
डबल चॉकलेट चीज़केक मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 16 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 373 कैलोरी. के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में दूध, वैनिलन एक्सट्रैक्ट, पॉट सॉरड क्रीम और गोल्डन कॉस्टर शुगर की आवश्यकता होती है । 1998 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: डबल चॉकलेट चीज़केक, फिलाडेल्फिया डबल-चॉकलेट चीज़केक, तथा डबल चॉकलेट चीज़केक कप.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग चर्मपत्र के साथ 25 सेमी स्प्रिंगफॉर्म टिन के आधार को लाइन करें ।
पिघला हुआ मक्खन और बिस्किट के टुकड़ों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं, फिर टिन के आधार पर मजबूती से दबाएं ।
ओवन तापमान को 240 सी/फैन 220 सी/गैस तक चालू करें
चिकनी और मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ क्रीम पनीर और चीनी को मारो, फिर कोको, वेनिला, टिया मारिया, अंडे, खट्टा क्रीम और आधा पिघल चॉकलेट में व्हिस्क करें । सॉस की स्थिरता बनाने के लिए शेष चॉकलेट में पर्याप्त दूध हिलाओ, फिर चीज़केक को सजाने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
कुछ किचन पेपर पर थोड़ा पिघला हुआ मक्खन डालें और केक टिन के किनारों पर मक्खन लगाने के लिए इसका इस्तेमाल करें ।
पनीर मिश्रण में डालो, फिर शीर्ष को चिकना करें ।
10 मिनट के लिए सेंकना, फिर गर्मी को 110 सी/प्रशंसक 90 सी/गैस के लिए 25-30 मिनट तक चालू करें । भरने को सेट किया जाना चाहिए, लेकिन केंद्र में एक डगमगाने के साथ । ओवन बंद करें, दरवाजा एक दरार खोलें, फिर 2 घंटे के लिए ओवन में ठंडा करने के लिए चीज़केक छोड़ दें । परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
चीज़केक को सजाने के लिए, ध्यान से इसे टिन से हटा दें और आधार से अस्तर कागज को पट्टी करें । क्रीम को हल्के से तब तक फेंटें जब तक कि वह अपना आकार न पकड़ ले, फिर इसे ऊपर से घुमाएं और आरक्षित चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी करें, चम्मच के सिरे से क्रीम के माध्यम से सॉस को तरंगित करें ।
चॉकलेट कर्ल के साथ या ढेर के रूप में परोसें । चॉकलेट कर्ल बनाने के लिए: एक कुंडा आलू के छिलके को चॉकलेट के एक स्लैब की चिकनी पीठ के नीचे मजबूती से चलाएं ताकि चॉकलेट के कर्ल बार से दूर हो जाएं ।