डबल लैम्ब चॉप इन्फर्नो
डबल भेड़ का बच्चा जल्द नरक है एक लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 632 कैलोरी. के लिए $ 3.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । काली मिर्च, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पुदीना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच कुरकुरा: नाश्ते के लिए स्वस्थ कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डबल लैम्ब चॉप्स इन्फर्नो, मेमने का चॉप या भेड़ का बच्चा स्टेक मैरीनेड, तथा डबल कट वील चॉप साल्टिम्बोका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक अच्छी तरह से तेल वाले चारकोल या गैस ग्रिल के एक क्षेत्र को उच्च और दूसरे को मध्यम पर प्रीहीट करें
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन की सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें । मक्खन पिघला देता है के रूप में अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हिलाओ ।
मेमने को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से काटें । अपने हाथों या ब्रश का उपयोग करना, समान रूप से, लेकिन हल्के से, कैनोला तेल के साथ चॉप्स को कोट करें ।
प्रत्येक चॉप्स को देखें और निर्धारित करें कि चॉप की प्रस्तुति, या शीर्ष पक्ष कौन सा है । यह वह पक्ष है जो सबसे अच्छा दिखता है और इसके सबसे करीब दो हड्डियों वाला होना चाहिए ।
यह बेहतर है कि चॉप्स को हर बार फ़्लिप होने पर ग्रेट के साफ क्षेत्र में ले जाया जाए ।
चॉप्स प्रेजेंटेशन साइड को हाई ग्रेट पर नीचे रखें । ढक्कन और ग्रिल को बंद करें, उन्हें बिना हिलाए, अच्छी तरह से चिह्नित और हल्के से जले हुए, लगभग 2 मिनट तक । फ्लिप करें, जड़ी बूटी बंडल का उपयोग करके मक्खन मिश्रण के साथ ब्रश करें, ढक्कन को बंद करें, और दूसरी तरफ दोहराएं, लगभग 2 मिनट के लिए ग्रिल करें । यहां से बाहर, फ्लिप, जॉकी, और आवश्यकतानुसार ढेर । प्रस्तुति पक्ष पर फिर से पलटें, फिर भी उच्च ग्रेट पर ।
जड़ी बूटी के बंडल का उपयोग करके मक्खन के मिश्रण से ब्रश करें, ढक्कन को बंद करें, और चॉप्स को बिना हिलाए, 2 मिनट के लिए ग्रिल करें । फ्लिप, अभी भी उच्च भट्ठी पर, जड़ी बूटी बंडल का उपयोग करके मक्खन मिश्रण के साथ ब्रश करें, ढक्कन को बंद करें, और 2 मिनट के लिए हिलाए बिना ग्रिल करें । (इस बिंदु पर कुल ग्रिलिंग 8 मिनट, प्रत्येक तरफ 4 मिनट है । )
जड़ी बूटी बंडल का उपयोग करके मक्खन के साथ चॉप्स को फिर से ब्रश करें, और ग्रेट के मध्यम क्षेत्र में जाएं । ग्रिल करना जारी रखें, प्रेजेंटेशन साइड अप करें, ढक्कन खुला होने तक, जब तक आप वांछित दान तक नहीं पहुंच जाते, खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान नींबू के रस से ब्रश करें । दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 2 मिनट, मध्यम दुर्लभ से मध्यम के लिए लगभग 3 से 4 मिनट, मध्यम कुएं के लिए लगभग 5 मिनट और अच्छी तरह से किए जाने के लिए लगभग 6 से 7 मिनट पकाएं ।
बचे हुए मक्खन में से कुछ को कटिंग बोर्ड पर फैलाएं, कुछ नींबू के रस पर निचोड़ें, और फ्लेर डे सेल के साथ छिड़के ।
चॉप्स को बोर्ड पर रखें और 5 मिनट तक आराम करने दें ।
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