गंदा-चावल कोलार्ड ग्रीन बंडल एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 301 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 19 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास शिमला मिर्च, अजमोद के पत्ते, टमाटर सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्रीन बीन बंडल, ग्रीन बीन बंडल, तथा ग्रीन बीन बंडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
सॉस शुरू करने के लिए: तेल में प्याज और लहसुन को भारी तल में सौते करेंसॉस पैन मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट । टमाटर सॉस, ब्राउन शुगर, सेब-साइडर सिरका,नमक और काली मिर्च में हिलाओ । उबाल लें, फिर गर्मी कम करें, और उबाल लें15 मिनट के लिए, ताकि सभी स्वाद बन सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच गरम नमक
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
कंधा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
3
उबालने के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
4
प्रत्येक कोलार्ड पत्ती को अपने ऊपर रखेंकाम की सतह, और कठिन बड़े तने और केंद्र शिरा को हटा दें । मत करोपूरे पत्ते को आधा काट लें; बस तने के सबसे कठिन हिस्से को वी-आकार में काट लें । एक बार जब पानी उबल जाए, तो कोलार्ड के पत्तों को अंदर खिसकाएं और पकेंनरम तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
एक कोलंडर में नाली, और साथ कुल्लाखाना पकाने को रोकने में मदद करने के लिए ठंडा पानी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
1
गरम करेंतेल मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक भारी तले वाले सॉस पैन में । ब्राउनसॉसेज, इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़ना । एक बार सॉसेज हो जाने के बादभूरा हुआ, प्याज, हरी शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन डालें, पकानानरम होने तक, लगभग 5 मिनट और । चिकन शोरबा, कैयेने,पके हुए चावल और अजमोद में हिलाओ, अच्छी तरह मिलाएं और शोरबा को तब तक कम करें जब तक कि पैन में कोई नमी न बचे । स्वाद, और मौसम के साथनमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
पका हुआ चावल
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
कठोर सलामी, जुलिएन
2
प्रत्येक पके हुए कोलार्ड पत्ते को बाहर रखें और गंदे चावल के 1/4 कप डाल देंकेंद्र । दोनों पक्षों को केंद्र में मोड़ो, और ऊपर और नीचेकेंद्र के ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
3
एक सिलेंडर में रोल करें—कसकर, सिगार या छोटे की तरहबरिटो—और शेष पत्तियों के साथ दोहराएं । यदि बीनी शेष पत्तियों के साथ होता है, तो आप उन्हें काट सकते हैं और सॉस में जोड़ सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
सॉस की 1/2 इंच की परत को 13-बाय - 9-इंच पुलाव डिश में डालें । सॉस के ऊपर, कोलार्ड रोल, सीम साइड को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अनुशंसित: वेल्वेटा)
5
बचे हुए सॉस को स्टफ एड कोलार्ड के ऊपर डालें, और पैन को ढक देंपन्नी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
7
ओवन से निकालें, और परोसें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
8
मिक्स्ट ग्रीन्स (एंड्रयू स्वॉलो के साथ), और, गाइ फिएरी के साथ: डिनर, ड्राइव-इन और डाइव्स; अधिक डिनर, ड्राइव-इन और डाइव्स; और गाइ फिएरी फूड ।