डरावना कैलज़ोन सांप के बारे में आवश्यकता है 2 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 14 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 248 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हैलोवीन. अगर आपके हाथ में मोज़ेरेला चीज़, गर्म पानी, पेपरोनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 28 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो स्नेक-बाइट कैलज़ोन, एस्केरोल कैलज़ोन: कैलज़ोन डि रिकोटन ई एस्कारोला, तथा सांप काटता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में गर्म पानी में चीनी घोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सर
कटोरा
2
पानी के ऊपर खमीर छिड़कें, और 5 मिनट तक खड़े रहने दें जब तक कि खमीर नरम न हो जाए और एक मलाईदार फोम बनना शुरू न हो जाए । तेल, नमक, और 2 कप आटे में हिलाओ, और कम पर मिश्रण करें जब तक कि मिश्रण एक गीला आटा न बन जाए । मशीन के चलने के साथ, एक बार में 1 कप आटा, 1/4 कप डालें और तब तक गूंधें जब तक कि आटा कटोरे के किनारों से दूर एक गेंद में न आ जाए । आटा चिकना और लोचदार होने तक 3 से 5 मिनट तक गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
खमीर
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, फिर आटे को कटोरे में रखें और तेल से कोट करें । एक हल्के कपड़े से ढक दें और एक गर्म स्थान (80 से 95 डिग्री फ़ारेनहाइट (27 से 35 डिग्री सेल्सियस)) में तब तक उठने दें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
एक बड़े कटोरे में रिकोटा, मोज़ेरेला, और परमेसन चीज़, पेपरोनी, अजमोद, इतालवी मसाला, जैतून, हरी मिर्च और मशरूम मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी मसाला
हरी मिर्च
मोत्ज़ारेला
मशरूम
पेपरोनी
परमेसन
अजमोद
Ricotta पनीर
जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
ओवन
6
आटे को पंच करें, और इसे एक लंबी, सपाट पट्टी में लगभग 9 इंच चौड़ी 30 इंच लंबी बेल लें । आटा पट्टी के केंद्र के नीचे भरने के मिश्रण को चम्मच करें, सीलिंग के लिए सभी पक्षों पर लगभग 1 इंच छोड़ दें । आटे के किनारों को एक साथ खींचो; सील करने के लिए चुटकी और एक लंबा, भरा हुआ रोल बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
रोल
7
रोल, सीम साइड को चर्मपत्र पेपर पर एक स्नेकी "एस" आकार में रखें, और सील करने के लिए नीचे के सिरों को टक करें । एक कटोरी में अंडे को 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ फेंटें, और अंडे के वॉश को कैलज़ोन के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
रोल
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
कटोरा
8
पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कैलज़ोन सुनहरा भूरा न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
अलग-अलग स्लाइस में काटने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैडियन ए कोल्टिबुओनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।