क्रीम ऑफ फ्रेश टोमैटो सूप वही ग्लूटेन मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इस रेसिपी से 6 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 299 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम फैट होता है । 2.05 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करती है । कुछ लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे वाकई पसंद आया। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 64 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी के साथ शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी। काली मिर्च, चीनी, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को बनाने में करीब 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 75% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
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देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में मध्यम-धीमी आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
इसमें प्याज और गाजर डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, जब तक कि वे नरम न हो जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
इसमें लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
5
टमाटर, चीनी, टमाटर का पेस्ट, तुलसी, चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। सूप को उबाल लें, आँच कम करें और ढक्कन हटाकर 30 से 40 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि टमाटर पूरी तरह से नरम न हो जाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
6
सूप में क्रीम डालें और इसे फ़ूड मिल से छानकर एक कटोरे में डालें, केवल बचा हुआ सूखा गूदा निकाल दें। सूप को धीमी आँच पर गरम करें और कटे हुए तुलसी के पत्तों और/या क्राउटन के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
Croutons के
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई